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2015-07-22
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朋友愈食愈豪...特登趕黎hotel為左食鐵板燒…收工趕黎已經2點…2：30就已經係 last call...今次無人爭…可以坐bar 枱…可能係hotel既關係…廚師都比較嚴肅…唔似出面d舖頭...會有d花巧表演…拿拿林落order>>二人餐…好快就有得食…醬汁分左3格…燒肉汁、辣汁、豉油…首先當然係冷盤…沙律+sashimi...沙律新鮮冰凍…加麻醬好好味…sashimi有魚生，甜蝦，墨魚，帶子…好豐富又大件又鮮甜…二人餐原本係燒蝦黎…因為要戒口…所以改左銀雪魚…淡淡牛油香…滑嘟嘟…醬汁仲好甜…但同蝦比較…感覺有d洩底…奈何朋友為左隻鵝同sashimi…點都唔肯叫散餐…鵝肝係朋友至愛…好高膽固醇呢…表皮唔係煎得好脆…加左多士索咁d油都覺得好鬼肥膩…澳洲牛選左厚燒…廚師建議五成熟係最嫩口…唔算血淋淋…加左蒜片…幾香口…廚師留返d肥膏邊位…用黎炒什菜食…咁先算飲食均衡吧…呢碟手打烏冬都幾軟腍腍…有點油…其實鐵板燒好多時都係落牛油炒…不過就唔知係咪健康既植物牛油呢…色水好均勻…但好淡味…唔鍾意食烏冬既話…都可以選炒飯…不過見到炒飯係一早炒定…只是翻熱而已…麵豉湯好多料…清
收工趕黎已經2點…2：30就已經係 last call...
今次無人爭…可以坐bar 枱…可能係hotel既關係…廚師都比較嚴肅…唔似出面d舖頭...會有d花巧表演…
拿拿林落order>>二人餐…好快就有得食…
醬汁分左3格…燒肉汁、辣汁、豉油…
首先當然係冷盤…沙律+sashimi...沙律新鮮冰凍…加麻醬好好味…sashimi有魚生，甜蝦，墨魚，帶子…好豐富又大件又鮮甜…
二人餐原本係燒蝦黎…因為要戒口…所以改左銀雪魚…淡淡牛油香…滑嘟嘟…醬汁仲好甜…但同蝦比較…感覺有d洩底…奈何朋友為左隻鵝同sashimi…點都唔肯叫散餐…
鵝肝係朋友至愛…好高膽固醇呢…表皮唔係煎得好脆…加左多士索咁d油都覺得好鬼肥膩…
澳洲牛選左厚燒…廚師建議五成熟係最嫩口…唔算血淋淋…加左蒜片…幾香口…
廚師留返d肥膏邊位…用黎炒什菜食…咁先算飲食均衡吧…
呢碟手打烏冬都幾軟腍腍…有點油…其實鐵板燒好多時都係落牛油炒…不過就唔知係咪健康既植物牛油呢…色水好均勻…但好淡味…唔鍾意食烏冬既話…都可以選炒飯…不過見到炒飯係一早炒定…只是翻熱而已…
麵豉湯好多料…清清淡淡…
最後仲有精裝甜品…朱古力味旦糕…都ok...
食鐵板燒既好處…係廚師會因應你進食快慢…而煮下一道菜…睇住廚師做菜…又唔會覺得要等好耐…食物仲會新鮮熱辣送上你面前呢…
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