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2024-05-19
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忙碌完一日，梗係要約朋友出嚟食飯輕鬆吓。揀咗位於銅鑼灣一間日式鐵板燒。一坐低即送上花茶，非常細心。師傅廚藝精湛廚藝，功架純熟專業，仲會細心介紹菜式。煙三文魚沙律前菜，加入煙三文魚，配上日本蓮花莖，爽口新鮮。蟹肉海膽松露溏心蛋，加上蟹肉、海膽，放上金箔，配搭豐富鮮美。時令海鮮，蠔鹹鮮味濃郁，巨型飽滿，鮮味十足。活鮑魚配蟹肉海荅醬，孔雀鮑魚大大隻，切件方便食用，肉質爽甜。法國鵝肝，好厚好香，入口即溶。熊本縣A5和牛薄燒，肉味濃郁，加入蔥蒜，惹味香脆，口感豐富，伴有烤野菜。刺身帶子豆腐鯛魚湯，濃郁湯頭，鮮嫩美味。黑松露櫻花蝦炒飯，加入大量櫻花蝦同蔥，乾身唔油膩，粒粒分明。芝麻雪糕出色，芝麻味濃，回味無窮。
揀咗位於銅鑼灣一間日式鐵板燒。
一坐低即送上花茶，非常細心。
師傅廚藝精湛廚藝，功架純熟專業，仲會細心介紹菜式。
煙三文魚沙律前菜，加入煙三文魚，配上日本蓮花莖，爽口新鮮。
蟹肉海膽松露溏心蛋，加上蟹肉、海膽，放上金箔，配搭豐富鮮美。
時令海鮮，蠔鹹鮮味濃郁，巨型飽滿，鮮味十足。
活鮑魚配蟹肉海荅醬，孔雀鮑魚大大隻，切件方便食用，肉質爽甜。
法國鵝肝，好厚好香，入口即溶。
熊本縣A5和牛薄燒，肉味濃郁，加入蔥蒜，惹味香脆，口感豐富，伴有烤野菜。
刺身帶子豆腐鯛魚湯，濃郁湯頭，鮮嫩美味。
黑松露櫻花蝦炒飯，加入大量櫻花蝦同蔥，乾身唔油膩，粒粒分明。
芝麻雪糕出色，芝麻味濃，回味無窮。
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