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2022-04-18
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首次品嘗「鐵板燒 x omakase」，呢間位於旺角新開主打「貝」嘅日式料理午餐分咗「松」$280、「竹」$380、「梅」$580三個lunch set，今次我哋試$380嘅「竹」料理🥗時令貝蕃茄野菜沙律野菜沙律上有一片北寄貝，新鮮👍🏻🥢磯煮南非鮑魚睇顏色都知煮得非常入味嘅鮑魚，切咗幾片方便食，亦都好腍🉐🥄季節貝湯濃郁貝湯，當中有貝柱、豆腐粒，襯熱飲好正🉐🥢日式清酒煮蜆清酒味香，我好鐘意食蜆，好鮮味，呢碟食晒😍🐮鐵板燒日本A4和牛好豐富好香嘅油脂，唔好睇佢手掌咁大以為好細，食落其實好夠，份量剛好，和牛好香又腍，即場係面前鐵板燒成，一路望住佢煎一路聞住啲和牛味釋出😍🉐🥬貝炒野菜鐵板燒嘅關係，炒菜都好香，當中仲有少少好似蚌質地嘅一齊炒，爽口！仲有菇，整體好食🉐🍚鐵板燒貝類炒飯炒飯都係廚師即場係面前炒嘅，有貝柱、蔥花、蛋、甘筍粒，顏色幾靚，食到最後真係好飽💰$380 + 10% service charge🚩貝‧料理 (旺角) @buibistrohk 📍旺角彌敦道575號Ladder Dundas19樓
午餐分咗「松」$280、「竹」$380、「梅」$580三個lunch set，今次我哋試$380嘅「竹」料理
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🥗時令貝蕃茄野菜沙律
野菜沙律上有一片北寄貝，新鮮👍🏻
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🥢磯煮南非鮑魚
睇顏色都知煮得非常入味嘅鮑魚，切咗幾片方便食，亦都好腍🉐
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🥄季節貝湯
濃郁貝湯，當中有貝柱、豆腐粒，襯熱飲好正🉐
🥢日式清酒煮蜆
清酒味香，我好鐘意食蜆，好鮮味，呢碟食晒😍
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🐮鐵板燒日本A4和牛
好豐富好香嘅油脂，唔好睇佢手掌咁大以為好細，食落其實好夠，份量剛好，和牛好香又腍，即場係面前鐵板燒成，一路望住佢煎一路聞住啲和牛味釋出😍🉐
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🥬貝炒野菜
鐵板燒嘅關係，炒菜都好香，當中仲有少少好似蚌質地嘅一齊炒，爽口！仲有菇，整體好食🉐
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🍚鐵板燒貝類炒飯
炒飯都係廚師即場係面前炒嘅，有貝柱、蔥花、蛋、甘筍粒，顏色幾靚，食到最後真係好飽
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💰$380 + 10% service charge
🚩貝‧料理 (旺角) @buibistrohk
📍旺角彌敦道575號Ladder Dundas19樓
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