Cow Bean (荃灣廣場) (已結業)

火熱熱的鐵板，放上優質的牛扒，烤出焦脆的表面，香味四溢，內裡卻依然夠嫰，肉汁都被鎖緊。因此入口即溶化出牛肉汁和油香。如此吸引的牛扒，在這家可以找到。店內不算少，不過座位比較多，有些許的迫刧 。    由於店是開設在商場入口旁，進去就已經可以嗅到陣陣肉香。店家主推各地牛扒的套餐，有澳洲、美國、紐西蘭的牛扒以供選擇。我和老公兩個人點選了一客鐵板美國肉眼扒和一客鐵板海膽炒飯。肉眼的口感富彈性，而且肉汁多~加29元換購了4選3款的套餐組合，要了可樂、蜆肉麵豉湯、薯條~薯條配牛扒~好幸福~套餐配有的蜆肉麵豉湯很不錯，是偏鮮甜口味的白味噌~湯料很足，有帶殼蜆，還有有很多昆布和豆腐。海膽炒飯配上半生蛋一顆各大量蔥花，之後可以見到海膽都係放在飯上面的~炒飯其實是自己調味炒~~旁邊有調料，店員會提供建議做法，自己可按喜歡的味道濃度加配，超好味~飲品方面，要了可樂和啤酒。好滿足心靈的一頓!