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2009-07-20
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七月十一日﹙土﹚普通的牛肉﹑配上普通的炒飯，但以一種較新鮮的方法向食客呈獻，結果就成了一間每每排長龍的人氣熱店。這個品牌在觀塘美食廣場其實早已開業，但每次想試吃時也被人潮所嚇得卻步。恰巧在平日午飯過後的淡巿時段路經這裏，人不多坐位就多多，不愁找不到座位就是吃這個最好的時機。在店前站了一會看著餐牌，看見一個一個客人大部份也捧著牛肉飯SET，三十多元貨色，試試也無妨。落單後店員提示可先選好自己喜歡的醬汁，所有餐是即叫即製，看著內裏的員工由把鐵板燒熱，再放上飯﹑牛肉，功夫不算多，但也沒因而馬虎了事。終於到自己了，預先挑選了蜜糖和黑椒汁，可以多作個比較。等的同時，看著櫃枱前電視播著的「遊戲全攻略」，看著照做，難度當然不大。轉眼間，遊戲要開始了，拿起餐盤後，趕快隨便找個空位坐下，失禮地先來個美男廚房。牛肉飯製法算簡單，炒著炒著，最後加入醬汁，難度是初級入門。簡單得如快餐的模式，不用甚麼了得的廚藝，就能讓人享受煮飯仔的滋味，製作出自己心水的模樣給自己或身邊的人，吃起來自然特別美味，這就是這裏受歡迎的最大賣點之一，的確蠻有樂趣的。說回食物，玩過了遊戲，就是享受成果的時候。其實牛肉不是甚麼特別貨色，有
普通的牛肉﹑配上普通的炒飯，但以一種較新鮮的方法向食客呈獻，結果就成了一間每每排長龍的人氣熱店。這個品牌在觀塘美食廣場其實早已開業，但每次想試吃時也被人潮所嚇得卻步。恰巧在平日午飯過後的淡巿時段路經這裏，人不多坐位就多多，不愁找不到座位就是吃這個最好的時機。
在店前站了一會看著餐牌，看見一個一個客人大部份也捧著牛肉飯SET，三十多元貨色，試試也無妨。落單後店員提示可先選好自己喜歡的醬汁，所有餐是即叫即製，看著內裏的員工由把鐵板燒熱，再放上飯﹑牛肉，功夫不算多，但也沒因而馬虎了事。終於到自己了，預先挑選了蜜糖和黑椒汁，可以多作個比較。
等的同時，看著櫃枱前電視播著的「遊戲全攻略」，看著照做，難度當然不大。轉眼間，遊戲要開始了，拿起餐盤後，趕快隨便找個空位坐下，失禮地先來個美男廚房。牛肉飯製法算簡單，炒著炒著，最後加入醬汁，難度是初級入門。簡單得如快餐的模式，不用甚麼了得的廚藝，就能讓人享受煮飯仔的滋味，製作出自己心水的模樣給自己或身邊的人，吃起來自然特別美味，這就是這裏受歡迎的最大賣點之一，的確蠻有樂趣的。
說回食物，玩過了遊戲，就是享受成果的時候。其實牛肉不是甚麼特別貨色，有一點肉味已經是滿足了，自己控製熟度，即使失了手也只好怪自己動作未夠快，下次再努力。幸好自己還應付得來，生熟程度也算滿意。醬汁兩方也試了，感覺吃牛肉飯兩者以黑椒汁較為相配，不過其實醬汁少許便可甚至不用醬汁也已經很好，今次也重手了一點。這次算過關了，下次可以挑戰遊戲難度較高的煎牛扒吧。
吃這個要擇吉時，人多不易找位時最好先預些少時間找個較有利的位置，再去購餐也不遲，不然待找到位子時肉類已經全焦了。獨個兒的話，最好還是離群一些，待人們都吃飽了飯自己再走下來慢慢DIY吧。雖然無火煮食，但也要小心燒得熱辣辣的鐵板。
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