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2023-05-27
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一大班朋友外出晚飯，想要吃風味港式小菜，就選擇了多次光顧的燦記路邊雞海鮮飯店。餐廳環境是傳統的港式餐廳格局，空間不算大，侍應服務是走平民路線，有時未必會照顧周到，但都算親切。路邊雞雞肉嫩滑有雞味，肉質結實不會過肥，配搭蔥油惹味十足。薯仔炒牛柳粒牛柳的火喉剛好，不會過韌，而薯仔炸得香脆，配上蜜糖醬，令人一塊接一塊的吃。乳鴿乳鴿皮脆入味，跟其他酒樓的質素差不多。籠仔蒸蝦飯開邊蝦配上蒜蓉，飯吸收了滿滿的蝦汁，但如果可以多點蝦就更好，因為不太夠一枱人分呢。炸鮮奶已經得少地方可以點炸鮮奶，所以也是每到必點的甜品。鮮奶很香滑，外皮炸衣很酥脆。小炒王花椒鼓油皇炒米
餐廳環境是傳統的港式餐廳格局，空間不算大，侍應服務是走平民路線，有時未必會照顧周到，但都算親切。
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路邊雞
雞肉嫩滑有雞味，肉質結實不會過肥，配搭蔥油惹味十足。
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薯仔炒牛柳粒
牛柳的火喉剛好，不會過韌，而薯仔炸得香脆，配上蜜糖醬，令人一塊接一塊的吃。
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乳鴿
乳鴿皮脆入味，跟其他酒樓的質素差不多。
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籠仔蒸蝦飯
開邊蝦配上蒜蓉，飯吸收了滿滿的蝦汁，但如果可以多點蝦就更好，因為不太夠一枱人分呢。
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炸鮮奶
已經得少地方可以點炸鮮奶，所以也是每到必點的甜品。鮮奶很香滑，外皮炸衣很酥脆。
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小炒王
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花椒鼓油皇炒米
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