棠記海鮮小廚

營業中

休息中

今日去左屯門探朋友，朋友係附近買左少少海鮮去餐廳加工，而加工費係每款每斤$75，價錢都算幾公道，估吾到平日夜晚都座無虛席，真係好受街坊歡迎。椒鹽酥炸鮑魚鮑魚炸得好鬆脆，皮衣好薄，口感厚肉彈牙，肉質鮮甜。豉椒炒蜆蜆處理得好好，完全無沙，豉椒醬汁非常惹味，蜆肉非常鮮嫩。菠蘿咕嚕肉我幾鍾意食咕嚕肉，呢到既咕嚕肉完全合格，外皮好脆，肉質嫩滑，肥瘦適中，菠蘿原條上幾特別，經微微燒香，味道酸酸甜甜幾開胃。蒜蓉白菜仔炒得好夠鑊氣，蒜味濃郁。