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2016-06-25
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每次想不到食甚麼好的時候，就會想到「沙嗲王」。今天晚上也是，照常的去到了位於銅鑼灣廣場一期的「沙嗲王」。週二晚上九時，沒有人等位，餐廳內只有五成滿。喜歡「沙嗲王」，就是因為不用等位之餘，又坐得舒服，因為地方夠大。我想「沙嗲王」是好多80/90後人的回憶吧！？記得當時學生時期，「沙嗲王」是個學生哥食飯的熱門地方。有特色的裝橫，好味的食物，價錢又公道，理所當然的成了話題。現在的「沙嗲王」的分店已經沒剩下多少間了，只因香港在這十數年間，不斷地有新的主流餐廳加入，更是間間都甚有噱頭。競爭如此激烈，再加上租金升幅，要經營，真的要比對手想更多。所以，近年我們是可以看到「沙嗲王」的努力！與不同的動漫遊戲crossover！上次的比卡超就是個非常討好的噱頭。而今次就是monster hunter。雖然上次及今次，甚至是之前的crossover, 我都並沒有太大的興趣，但能見到有不同的活動，也是會令人愉快！說回我們的食物。泡菜安格斯牛柳粒炒飯 HKD 69.00這個飯是帶辣的，點的時候要注意。不過說回過個飯，是認真的好味。亦如一向印象中的「沙嗲王」一樣，夠惹味好鑊氣。這個炒飯，炒得好惹味！帶辣得飯炒得粒
我想「沙嗲王」是好多80/90後人的回憶吧！？記得當時學生時期，「沙嗲王」是個學生哥食飯的熱門地方。有特色的裝橫，好味的食物，價錢又公道，理所當然的成了話題。
現在的「沙嗲王」的分店已經沒剩下多少間了，只因香港在這十數年間，
不斷地有新的主流餐廳加入，更是間間都甚有噱頭。競爭如此激烈，再加上租金升幅，
要經營，真的要比對手想更多。
所以，近年我們是可以看到「沙嗲王」的努力！
與不同的動漫遊戲crossover！上次的比卡超就是個非常討好的噱頭。而今次就是monster hunter。雖然上次及今次，甚至是之前的crossover, 我都並沒有太大的興趣，但能見到有不同的活動，也是會令人愉快！
說回我們的食物。
泡菜安格斯牛柳粒炒飯 HKD 69.00這個飯是帶辣的，點的時候要注意。
不過說回過個飯，是認真的好味。亦如一向印象中的「沙嗲王」一樣，夠惹味好鑊氣。這個炒飯，炒得好惹味！帶辣得飯炒得粒粒分明，食落口不會軟稔，而是帶點乾身。牛柳粒就有點要扣分了，雖然味道好，但是有點涼了。
想必是先把大量的柳粒炒好的，放一旁，待炒好飯後才加入牛柳粒再炒一會。可能是未炒得夠時間就起鑊，這樣做，飯是熱的，但牛柳粒是涼涼的。不過，也不太影響整體的味道，我仍然是覺得好好味！
沙嗲湯底＋即燒黑椒雞扒＋幼身拉麵 HKD 52.00這個是肥膏必點的食物，都是他都最愛。即燒黑椒雞扒也是燒得好味出色，雞肉嫩滑又入味，燒得又剛剛好。另外沙嗲湯底非常的濃郁，味道也香濃。
法國龍蝦湯 HKD 20.00圖片與現實不符，這是一上檯的樣子，但味道還可以。
鼓椒炒蜆這個比以前吃到的，份量少了很多，而且更不是隻隻有肉。雖然如此，但味道仍跟以往一樣，是真的好味，不比打冷的弱。所以，就著這點，個人認為「沙嗲王」的炒小菜係好有鑊氣的！
溏心蛋 HKD 8.00 （一隻兩邊）這是肥膏的最愛，每次來都必點。而的確是好味的。比出面有些拉麵店的好味，不會太鹹又不會無味。而且HKD 8.00 一隻算抵食！
最後是飲品，我們點了兩杯 一樣的。凍抺茶鮮奶台灣珍珠 HKD 28.00
這個抺茶似品，很淡，但好甜。珍珠煮得太稔了！完全沒有了台灣珍珠該有的彈性。我還是比教喜歡珍珠奶茶。
大滿足的食完一餐晚飯，又是令人滿意的「沙嗲王」。
如果上菜的速度能夠快點就更好了。
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