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餐廳: 百樂潮州酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2021-01-15 911 瀏覽
最近好想去飲茶食點心以前每次去親飲茶都會一班人,而家並不容許但我又好想食點心,所以2個人都照去呢度既環境好摩登成個感覺好時尚,又有空間感鮑魚餐都幾抵食喎坐低不久,服務員就即時端上功夫茶俾我哋飲用而且非常有禮貌,食得特別開心潮式醃蘿蔔呢個前菜好有驚喜醃味唔算好重,有少少辣味!特別惹味,蘿蔔仲非常爽脆百樂蝦餃皇飲茶少不了就要食蝦餃外皮夠薄,同時又晶凝通透,中間既蝦肉好爽口,蝦肉爆棚同埋一定要點埋潮州辣椒油先最perfect呢度既辣椒油相信係自家製,特別好味又夠辣!流心奶黃包最怕遇上唔流心既奶黃包而呢度夠哂流心奶香味較為重,不過唔會太甜,我都好鍾意金柱脆皮炸兩腸呢度既炸兩可以話係我食過最脆既腸粉皮亦好夠薄必食!必食!木魚釀炸茄子打左芡汁既茄子不是我杯茶我比較喜歡食乾身啲既口味!北菇綿花雞椒鹽九肚魚去左中間條魚骨既九肚魚,食得得別輕鬆切成咁樣,仲可以啖啖肉咁食知道可以咁樣食法,愛上了潮式煎韮菜粿黎到潮洲酒樓,當然要食返個潮洲特色既粿子!中間滿滿都是韮菜,仲有蝦粒、冬菇外層既粿子皮煙韌度適中,好好味不過美中不足嘅係油左啲......紫薯煎堆仔呢個煎埋特別挺身,超級脆中間既紫薯蓉亦唔會太甜,岩哂我
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最近好想去飲茶食點心

以前每次去親飲茶都會一班人,而家並不容許
但我又好想食點心,所以2個人都照去

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呢度既環境好摩登
成個感覺好時尚,又有空間感

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鮑魚餐都幾抵食喎

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坐低不久,服務員就即時端上功夫茶俾我哋飲用

而且非常有禮貌,食得特別開心
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潮式醃蘿蔔
呢個前菜好有驚喜

醃味唔算好重,有少少辣味!
特別惹味,
蘿蔔仲非常爽脆

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百樂蝦餃皇
飲茶少不了就要食蝦餃

外皮夠薄,同時又晶凝通透,
中間既蝦肉好爽口,蝦肉爆棚

同埋一定要點埋潮州辣椒油先最perfect

呢度既辣椒油相信係自家製,特別好味又夠辣!
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流心奶黃包
最怕遇上唔流心既奶黃包

而呢度夠哂流心

奶香味較為重,不過唔會太甜,
我都好鍾意

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金柱脆皮炸兩腸
呢度既炸兩可以話係我食過最脆既

腸粉皮亦好夠薄

必食!必食!
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木魚釀炸茄子
打左芡汁既茄子不是我杯茶

我比較喜歡食乾身啲既口味!
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北菇綿花雞
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椒鹽九肚魚
去左中間條魚骨既九肚魚,食得得別輕鬆

切成咁樣,仲可以啖啖肉咁食

知道可以咁樣食法,愛上了

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潮式煎韮菜粿
黎到潮洲酒樓,當然要食返個潮洲特色既粿子!
中間滿滿都是韮菜,仲有蝦粒、冬菇

外層既粿子皮煙韌度適中,好好味

不過美中不足嘅係油左啲......
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紫薯煎堆仔
呢個煎埋特別挺身,超級脆

中間既紫薯蓉亦唔會太甜,
岩哂我口味
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
  • 椒鹽九肚魚
  • 金柱脆皮炸兩腸
  • 流沙奶黃包
  • 紫薯煎堆仔