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2023-07-27
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今晚黎到「幻」幫朋友慶祝生日,食鐵板燒🫶🏻😋餐廳入面分不同區域,包括omakase區, 餐枱區, 鐵板燒區。私隱度高,燈光、環境、氛圍舒服,鐵板燒師傅對食物既烹調時間掌握得好好,亦友善。👍🏻👍🏻我地揀左$800/人既鐵板燒餐。1.沙律有冰菜、日本蕃茄、無花果、洋蔥胡麻醬等。無花果同蕃茄非常清甜,令人開始對呢一餐有所期待🫡😍2.南非鮑魚配海膽忌廉汁南非鮑魚彈牙鮮甜!本來已經好味,沾上海膽忌廉汁就更加惹味。仲有粒粒飽滿既三文魚卵!3.燒金目鯛魚皮煎得金黃香脆!魚肉鮮嫩!4.大蝦配蝦膏濃汁大蝦size大過手掌,蝦肉爽彈,蝦膏濃汁香濃鮮甜!5.安格斯牛柳要五成熟,恰到好處,表面煎香,入面肉質軟嫩。6.高菜炒飯飯粒軟糯大粒,炒得乾身不油膩。7.大蜆麵豉湯麵豉湯鮮甜濃味,帶少少辣,好過癮。8.甜品係抺茶雪糕☺️呢一餐食得好滿足🫶🏻
餐廳入面分不同區域,包括omakase區, 餐枱區, 鐵板燒區。私隱度高,燈光、環境、氛圍舒服,鐵板燒師傅對食物既烹調時間掌握得好好,亦友善。👍🏻👍🏻
我地揀左$800/人既鐵板燒餐。
1.沙律
有冰菜、日本蕃茄、無花果、洋蔥胡麻醬等。無花果同蕃茄非常清甜,令人開始對呢一餐有所期待🫡😍
2.南非鮑魚配海膽忌廉汁
南非鮑魚彈牙鮮甜!本來已經好味,沾上海膽忌廉汁就更加惹味。仲有粒粒飽滿既三文魚卵!
3.燒金目鯛
魚皮煎得金黃香脆!魚肉鮮嫩!
4.大蝦配蝦膏濃汁
大蝦size大過手掌,蝦肉爽彈,蝦膏濃汁香濃鮮甜!
5.安格斯牛柳
要五成熟,恰到好處,表面煎香,入面肉質軟嫩。
6.高菜炒飯
飯粒軟糯大粒,炒得乾身不油膩。
7.大蜆麵豉湯
麵豉湯鮮甜濃味,帶少少辣,好過癮。
8.甜品
係抺茶雪糕☺️
呢一餐食得好滿足🫶🏻
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