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2014-01-23
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在奧海城看過電影後，又回到大角咀的舊區裡去 "搵食"。博文街是一條燈光昏暗的橫街，街道兩旁開設了數間酒吧，可算是博文街的最大特色，說不定博文街就是大角咀的酒吧街！來到博文街，我們要找尋的是熊貓漢堡。甫進店子內，熊貓的蹤影已處處可見，猶如大角咀的 "熊貓保育區"！不一會，主角熊貓在我面前現身了，而且還是騎著 "牛牛" 的！"牛牛" 就是老公選擇的安格斯牛肉漢堡。為食的熊貓，忍不住偷吃安格斯牛肉漢堡套餐的薯條。剛炸出來的薯條，香氣十足、外脆內軟，表面灑上恰好的鹽巴，實在是甘香味佳！熊貓看到安格斯牛肉漢堡，即露出甜甜的笑容。安格斯牛肉漢堡的醬汁豐盛，入口濕潤，沒有乾巴巴的感覺，而醬汁的酸甜味道也份外醒胃。熊貓漢堡的牛肉及羊肉均統一以 Medium 的熟度烹調，所以牛肉保持滑溜的口感，不過脂香則較為遜色。而羊肉漢堡的醬汁也甚豐盛，加上蕃茄和生菜等配菜，汁液更加澎湃。高高的羊肉漢堡，女士們非要逐層拆開來嚐味不可。羊肉富羶香，可惜表層煎得略乾，肉質有點繃硬。為羊肉漢堡套餐配上了菜絲沙律和熱檸茶。椰菜絲和甘筍絲也很爽脆，醬汁不算太濃烈，淡淡的酸甜輕輕包裹著菜絲，味道醒神又開胃！焗製的香辣雞翼只帶酸甜
博文街是一條燈光昏暗的橫街，街道兩旁開設了數間酒吧，可算是博文街的最大特色，說不定博文街就是大角咀的酒吧街！
來到博文街，我們要找尋的是熊貓漢堡。甫進店子內，熊貓的蹤影已處處可見，猶如大角咀的 "熊貓保育區"！
不一會，主角熊貓在我面前現身了，而且還是騎著 "牛牛" 的！"牛牛" 就是老公選擇的安格斯牛肉漢堡。
為食的熊貓，忍不住偷吃安格斯牛肉漢堡套餐的薯條。剛炸出來的薯條，香氣十足、外脆內軟，表面灑上恰好的鹽巴，實在是甘香味佳！
熊貓看到安格斯牛肉漢堡，即露出甜甜的笑容。安格斯牛肉漢堡的醬汁豐盛，入口濕潤，沒有乾巴巴的感覺，而醬汁的酸甜味道也份外醒胃。熊貓漢堡的牛肉及羊肉均統一以 Medium 的熟度烹調，所以牛肉保持滑溜的口感，不過脂香則較為遜色。
而羊肉漢堡的醬汁也甚豐盛，加上蕃茄和生菜等配菜，汁液更加澎湃。高高的羊肉漢堡，女士們非要逐層拆開來嚐味不可。羊肉富羶香，可惜表層煎得略乾，肉質有點繃硬。
為羊肉漢堡套餐配上了菜絲沙律和熱檸茶。
椰菜絲和甘筍絲也很爽脆，醬汁不算太濃烈，淡淡的酸甜輕輕包裹著菜絲，味道醒神又開胃！
焗製的香辣雞翼只帶酸甜的味兒，一點也不辣，也許熊貓不愛辣？
這個銀色的小碟，原來是盛載茄汁的，千萬不要棄掉，它可以循環使用的。
店主是一位女士，而店主的丈夫正是大大小小熊貓的創造者。看到牆壁上既富創意又可愛，造型各不同的熊貓，真叫人豎起姆指大讚！看看這張康樂棋，熊貓原來還有綿羊、乳牛、狗、雞等不同的玩伴，設計精緻，有心思！
熊貓還會變成鐵甲奇貓，形象要比梅艷芳更百變！食熊貓漢堡，變鐵甲奇貓，變變變........博文街既有酒吧，亦有百變的熊貓，認真多姿多采！
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