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2024-03-14
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朋友帶我食好西😍 板神新推出海鮮鐵板燒套餐，用料高質又好味，餐廳裝修時尚又有格調，慶祝一流👍🏻富士見・鉄板焼コース ($1,380/ 一人前)前菜三點椰菜花奶凍配螢光魷魚鹹香軟滑，夠晒鮮味，炸慈菇片香脆可口，而忌廉芝士加入番薯及柿，鹹鹹甜甜幾特別季節沙律沙律菜加上甘筍醬、炸番薯絲及番薯粒等，酸甜清新好開胃刺身有三款刺身：帆立貝、油甘魚及吞拿魚，款款都好新鮮火焰北寄貝北寄貝裙邊及貝肉爽口彈牙，食落特別鮮甜龍蝦配SALTY · 7龍蝦新鮮生猛，口感爽彈～蘸上龍蝦膏醬汁及櫻花蝦蝶豆花泡沫食，味道好香濃😍 配搭以鹹柑桔及gin 酒調配蝶豆花泡沫cocktail ，酸甜清爽，可減低濃郁味道帶來既油膩感季節煮物當晚有清甜既大頭菜配以清爽既青椒及珍珠洋蔥和牛湯鰹魚清湯及茉莉花茶製成湯底，加埋即場烹煮和牛，用作間場清一清味蕾美國牛肉厚燒厚切牛肉粒口感軟腍多汁，配埋蒜片食更滋味漬物·湯·炒飯 甜品甜品係焦糖多士配雲呢拿雪糕及最中餅，師傅即場烹製草莓雪芭及新鮮草莓，非常可口🍴 板神鉄板燒日本料理 📍 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖
富士見・鉄板焼コース ($1,380/ 一人前)
前菜三點
椰菜花奶凍配螢光魷魚鹹香軟滑，夠晒鮮味，炸慈菇片香脆可口，而忌廉芝士加入番薯及柿，鹹鹹甜甜幾特別
季節沙律
沙律菜加上甘筍醬、炸番薯絲及番薯粒等，酸甜清新好開胃
刺身
有三款刺身：帆立貝、油甘魚及吞拿魚，款款都好新鮮
火焰北寄貝
北寄貝裙邊及貝肉爽口彈牙，食落特別鮮甜
龍蝦配SALTY · 7
龍蝦新鮮生猛，口感爽彈～蘸上龍蝦膏醬汁及櫻花蝦蝶豆花泡沫食，味道好香濃😍 配搭以鹹柑桔及gin 酒調配蝶豆花泡沫cocktail ，酸甜清爽，可減低濃郁味道帶來既油膩感
季節煮物
當晚有清甜既大頭菜配以清爽既青椒及珍珠洋蔥
和牛湯
鰹魚清湯及茉莉花茶製成湯底，加埋即場烹煮和牛，用作間場清一清味蕾
美國牛肉厚燒
厚切牛肉粒口感軟腍多汁，配埋蒜片食更滋味
漬物·湯·炒飯
甜品
甜品係焦糖多士配雲呢拿雪糕及最中餅，師傅即場烹製草莓雪芭及新鮮草莓，非常可口
🍴 板神鉄板燒日本料理
📍 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖
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