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2018-03-09 322 瀏覽
琴晚去銅鑼灣睇戲,早咗到所以搵嘢食醫下肚,無意中發現一間幾好的日式料理餐廳,所以推介俾下!「和風牛肉釜飯」可以配:紫菜、熱茶(茶漬飯)食法釜飯好似日式既煲仔飯咁,上台先焗1分鐘才開飯蓋。香氣四溢,材料豐富!包括有牛肉片、香菇、半熟蛋黃、洋蔥、子薑、蔥花、豆等等。口感豐富!食到一半,可以用紫菜包起飯來食,好特別!最後可以加上熱茶,做成茶漬飯。侍應告訴我,係選用了優質龍井茶泡成的。「蟹肉香芒薄餅卷」用薄餅卷包著蟹肉、青瓜、蝦仁等材料,再淋上沙律、芒果汁伴碟,上面還鋪咗蟹籽!「三文魚頭立田揚」三文魚頭以油炸得金香鬆脆,竟然做到入口唔油膩,而且唔怕有魚腥,可見師傅手法一流!
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琴晚去銅鑼灣睇戲,早咗到所以搵嘢食醫下肚,無意中發現一間幾好的日式料理餐廳,所以推介俾下!
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「和風牛肉釜飯」
可以配:紫菜、熱茶(茶漬飯)食法
和風牛肉釜飯
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釜飯好似日式既煲仔飯咁,上台先焗1分鐘才開飯蓋。香氣四溢,材料豐富!包括有牛肉片、香菇、半熟蛋黃、洋蔥、子薑、蔥花、豆等等。口感豐富!
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食到一半,可以用紫菜包起飯來食,好特別!
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最後可以加上熱茶,做成茶漬飯。侍應告訴我,係選用了優質龍井茶泡成的。

蟹肉香芒薄餅卷
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「蟹肉香芒薄餅卷」
用薄餅卷包著蟹肉、青瓜、蝦仁等材料,再淋上沙律、芒果汁伴碟,上面還鋪咗蟹籽!
三文魚頭立田揚
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「三文魚頭立田揚」
三文魚頭以油炸得金香鬆脆,竟然做到入口唔油膩,而且唔怕有魚腥,可見師傅手法一流!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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