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2024-07-12
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係香港少見的新加坡菜，係銅鑼灣就有一間，今晚就約埋朋友一齊去試下。Seafood Extravagance 海鮮盛宴$258聽個名就知巴閉，豐富海鮮，咖哩醬汁唔算太辣，味道濃郁，香味撲鼻，同已拆蟹肉蟹膏完全咁融合。有超大隻虎蝦4大隻，大蝦頭豐富蝦膏，肉質爽口，鮮味滿滿。花甲完全冇沙，係醬汁底下索哂汁好惹味。蘇東即係魷魚，份量都好多，切成細段更易入味，完全唔韌。年糕係底，索哂辣汁精華，食到停唔到口。魚片同魚旦爽口彈牙，同辣汁完美配搭。洋蔥三色椒等蔬菜滿滿，健康之餘口感更豐富。粟米超甜超甜，粒粒飽滿彈牙。Coffee Pork Ribs咖啡骨$128咖啡骨真係第一次見，有成7-8條骨，咖啡味濃，估唔到同豬肋咁夾，而且肥瘦均勻，肉質好冧好入味，一咬就開，食落完全唔乾口，咖啡同油香結合夠哂創新。Ban Mian 海鮮板麵$88材料十足，有虎蝦、青口、肉丸、半熟蛋同炸魚仔，板麵似刀削麵咁，煮得軟硬適中，偏闊身更易索湯汁，口感順滑Q彈。斑斕薏米水夠哂消暑解渴。玫瑰檸檬配搭特別，顏色好搶眼，味道夠清新。📌A.T.A.S地址：銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號鋪評語店員友善好客食物夠新穎環境企理
係香港少見的新加坡菜，係銅鑼灣就有一間，今晚就約埋朋友一齊去試下。
Seafood Extravagance 海鮮盛宴$258
聽個名就知巴閉，豐富海鮮，咖哩醬汁唔算太辣，味道濃郁，香味撲鼻，同已拆蟹肉蟹膏完全咁融合。有超大隻虎蝦4大隻，大蝦頭豐富蝦膏，肉質爽口，鮮味滿滿。花甲完全冇沙，係醬汁底下索哂汁好惹味。蘇東即係魷魚，份量都好多，切成細段更易入味，完全唔韌。年糕係底，索哂辣汁精華，食到停唔到口。魚片同魚旦爽口彈牙，同辣汁完美配搭。洋蔥三色椒等蔬菜滿滿，健康之餘口感更豐富。粟米超甜超甜，粒粒飽滿彈牙。
Coffee Pork Ribs咖啡骨$128
咖啡骨真係第一次見，有成7-8條骨，咖啡味濃，估唔到同豬肋咁夾，而且肥瘦均勻，肉質好冧好入味，一咬就開，食落完全唔乾口，咖啡同油香結合夠哂創新。
Ban Mian 海鮮板麵$88
材料十足，有虎蝦、青口、肉丸、半熟蛋同炸魚仔，板麵似刀削麵咁，煮得軟硬適中，偏闊身更易索湯汁，口感順滑Q彈。
斑斕薏米水夠哂消暑解渴。
玫瑰檸檬配搭特別，顏色好搶眼，味道夠清新。
📌A.T.A.S
地址：銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號鋪
評語
店員友善好客
食物夠新穎
環境企理舒適
🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）
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