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2024-08-05 134 瀏覽
這間居酒屋位於銅鑼灣的澳門逸園中心,主打即叫即燒的日式串燒。店內環境寬敞舒適,裝潢以簡約的木系為主充滿和風,擺放林林總總的清酒樽,適合多人聚會。肉厚活3年帆立貝 - $148經海中養殖三年,雪白肉厚的帆立貝佐以燃燒的清酒,揮發出陣陣酒香,又有視覺效果,有著極純淨的鮮甜,裙邊爽脆。銀鱈魚西京燒 - $138大大塊銀鱈魚扒有著豐富的魚脂甘香,魚皮香酥鹹香,塗上甜甜鹹鹹的西京醬平衡膩感。明太子煎蛋卷 - $88濕潤軟嫩的玉子燒,有著香甜的蛋香,包裹著大量辛而不辣的明太子。雞湯卡邦尼烏冬 - $98幼身的稻庭烏冬更煙韌彈牙,吸飽鹹香的卡邦尼,有豐富的蛋香及芝士奶香,還撒上巴馬臣芝士碎及日本生蛋黃,香脆的煙肉添油香。美國牛腹肉串 - $88豐富且平均的油花帶有些嫩筋,嚼勁十足且肉汁豐富。宮崎A4和牛串 - $148宮崎和牛有著細緻均勻的油花紋理,香味濃郁且鮮嫩多汁,牛肉特有腥膻味極少。自家製免治雞肉串 - $36燒至外層微焦香脆,內裡雞肉爽嫩多汁,有少少雞軟骨的爽脆,蘸上月見醬好惹味。雞翼 - $36外脆內嫩滑多汁,帶點鹽的鹹香。豚肉車厘茄 - $36豚肉露筍卷 - $36豚肉金菇卷 - $36
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這間居酒屋位於銅鑼灣的澳門逸園中心,主打即叫即燒的日式串燒。店內環境寬敞舒適,裝潢以簡約的木系為主充滿和風,擺放林林總總的清酒樽,適合多人聚會。
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肉厚活3年帆立貝
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肉厚活3年帆立貝
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肉厚活3年帆立貝 - $148
經海中養殖三年,雪白肉厚的帆立貝佐以燃燒的清酒,揮發出陣陣酒香,又有視覺效果,有著極純淨的鮮甜,裙邊爽脆。
銀鱈魚西京燒
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銀鱈魚西京燒
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銀鱈魚西京燒 - $138
大大塊銀鱈魚扒有著豐富的魚脂甘香,魚皮香酥鹹香,塗上甜甜鹹鹹的西京醬平衡膩感。
明太子煎蛋卷
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明太子煎蛋卷
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明太子煎蛋卷 - $88
濕潤軟嫩的玉子燒,有著香甜的蛋香,包裹著大量辛而不辣的明太子。
雞湯卡邦尼烏冬
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雞湯卡邦尼烏冬
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雞湯卡邦尼烏冬 - $98
幼身的稻庭烏冬更煙韌彈牙,吸飽鹹香的卡邦尼,有豐富的蛋香及芝士奶香,還撒上巴馬臣芝士碎及日本生蛋黃,香脆的煙肉添油香。
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豚肉韭菜芝士卷 & 宮崎A4和牛串 & 美國牛腹肉串
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美國牛腹肉串 - $88
豐富且平均的油花帶有些嫩筋,嚼勁十足且肉汁豐富。
宮崎A4和牛串 - $148

宮崎和牛有著細緻均勻的油花紋理,香味濃郁且鮮嫩多汁,牛肉特有腥膻味極少。
自家製免治雞肉串
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自家製免治雞肉串 - $36
燒至外層微焦香脆,內裡雞肉爽嫩多汁,有少少雞軟骨的爽脆,蘸上月見醬好惹味。
雞翼
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雞翼 - $36
外脆內嫩滑多汁,帶點鹽的鹹香。
豚肉露筍卷 & 豚肉香蔥卷 & 豚肉韭菜芝士卷
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豚肉車厘茄 & 豚肉金菇卷
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豚肉車厘茄 - $36
豚肉露筍卷 - $36
豚肉金菇卷 - $36
豚肉香蔥卷 - $36
豚肉韭菜芝士卷 - $36
肥瘦相間的五花豚肉恰到好處,鬆軟又多汁,分別包裹著香甜多汁的車厘茄、爽脆的露筍、金菇、香蔥及濃郁的韭菜芝士,各有特色,平衡肉膩感。
燒味醂魚乾
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燒味醂魚乾 - $98
煙煙韌韌的魚乾,有濃郁的味醂香甜。
燒粟米
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燒粟米 - $28
保留充足的水份好香甜。
自家製雞蛋布甸
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自家製雞蛋布甸 - $38
日式焦糖布甸有著濃厚的奶香和蛋香,絲滑的細緻又充滿彈性,甜中帶點微苦的焦糖,平衡膩感。
香檸Mojito
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香檸Mojito - $58
有酒精版及無酒精版兩款。無酒精用上梳打水取代Rum酒,有酸甜的青檸汁,又有清香的薄荷葉,清爽十足~
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-08-01
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐