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2024-04-11
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係銅鑼灣尼間鐵板串燒，多年後第二次到訪係比上一次食仲有驚喜～柚子梳打&桃味梳打柚子同桃味相當解膩，就咁睇粉粉嫩嫩既外表，就已經好吸引我作為美食小分享家既肯定。鐵板活北寄貝鐵板煮之後keep到活北寄貝鮮度，口感嫩滑多汁伴隨淡淡海洋味。豆芽韭菜花炒沙肝筋豆芽爽口，炒出韭菜香加持，沙肝筋更加香口。A5和牛坑腩烤至焦脆外皮，內裡透著粉紅色嫩肉與油脂，食落去相當鬆軟多汁，入口似足棉花柔軟。辣酒凍風螺吸收左酒之後風螺散發淡淡酒香氣，加少許辣更惹味。作為宵夜小食配酒菜一流。芝士御好燒芝士濃郁搭配高質量烤肉同埋蛋餅包裹多樣配菜，口感係相當豐富，仲可以自己加紫菜，有互動性就係有趣d。螢光魷魚第一次嘗試螢光魷魚，個口感爽爽脆脆。頭盤沙律去皮番茄加入特調醬汁，去左酸味，留左甜既味道。鵝肝炒飯鵝肝炒飯加入蔥花、蛋液，西紅柿係炒飯常備cp，本身就柔軟質地同埋濃郁鮮味，加入去炒之後每一啖炒飯都吸收左鵝肝既香氣。口感更佳。唐揚豆池魚炸至酥脆既小魚，口感勁香脆，食唔停口～牛舌薄燒薄切燒牛舌外表金黃焦脆，口感極之嫩又香。
柚子梳打&桃味梳打
柚子同桃味相當解膩，就咁睇粉粉嫩嫩既外表，就已經好吸引我作為美食小分享家既肯定。
鐵板活北寄貝
鐵板煮之後keep到活北寄貝鮮度，口感嫩滑多汁伴隨淡淡海洋味。
豆芽韭菜花炒沙肝筋
豆芽爽口，炒出韭菜香加持，沙肝筋更加香口。
A5和牛坑腩
烤至焦脆外皮，內裡透著粉紅色嫩肉與油脂，食落去相當鬆軟多汁，入口似足棉花柔軟。
辣酒凍風螺
吸收左酒之後風螺散發淡淡酒香氣，加少許辣更惹味。作為宵夜小食配酒菜一流。
芝士御好燒
芝士濃郁搭配高質量烤肉同埋蛋餅包裹多樣配菜，口感係相當豐富，仲可以自己加紫菜，有互動性就係有趣d。
螢光魷魚
第一次嘗試螢光魷魚，個口感爽爽脆脆。
頭盤沙律
去皮番茄加入特調醬汁，去左酸味，留左甜既味道。
鵝肝炒飯
鵝肝炒飯加入蔥花、蛋液，西紅柿係炒飯常備cp，本身就柔軟質地同埋濃郁鮮味，加入去炒之後每一啖炒飯都吸收左鵝肝既香氣。口感更佳。
唐揚豆池魚
炸至酥脆既小魚，口感勁香脆，食唔停口～
牛舌薄燒
薄切燒牛舌外表金黃焦脆，口感極之嫩又香。
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