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2024-03-29
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今日難得約到朋友出銅鑼灣,黎到樓上海景cafe umi,一上到黎就見到無敵大海景,一邊欣賞海景一邊食lunch,簡直就是一個中場休息呀。今次選擇了兩個主菜,一個係火炙北海道帶子明太子意粉,因為朋友十分喜歡明太子,滿心期待呀,明太子與帶子好match,火炙北海道帶子,好大粒、有一種焦香的味道,加上忌廉、紫菜絲和少量雜菌,好creamy,也帶給我們一種日式的感覺,好好味呀第二個係軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯,這個蛋包飯令人十分驚喜,因為冇諗過傳統雜菌意大利飯與咖喱軟殼蟹係咁夾咖,加上日式滑蛋令到成個主菜昇華左一個級別,軟殼蟹剛剛炸起,卜卜脆,好好味😋而份量吾會太大,剛剛好,不過太好味啦,會令人想再食多一個還有我哋+$48有自選飲品和甜品,一杯係爆谷綠鴦,綠茶配上咖啡,好特別,本身以為會好苦,但係沒有,香濃的咖啡與清新撲鼻的綠茶,如命運交錯般,加上爆谷的焦糖香氣,帶給你甜絲絲的感覺另一杯朋友叫左泡沫咖啡,厚實蓬鬆的奶泡與雙份的意式濃縮咖啡作為基底,濃郁順滑,正呀👍🏻最後我哋已一個tiramisu作為結尾,香濃的朱古力蛋糕配上mascarpone cream,加上少許咖啡和朱古力粉,香、滑、甜集於一
今次選擇了兩個主菜,一個係火炙北海道帶子明太子意粉,因為朋友十分喜歡明太子,滿心期待呀,明太子與帶子好match,火炙北海道帶子,好大粒、有一種焦香的味道,加上忌廉、紫菜絲和少量雜菌,好creamy,也帶給我們一種日式的感覺,好好味呀
第二個係軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯,這個蛋包飯令人十分驚喜,因為冇諗過傳統雜菌意大利飯與咖喱軟殼蟹係咁夾咖,加上日式滑蛋令到成個主菜昇華左一個級別,軟殼蟹剛剛炸起,卜卜脆,好好味😋而份量吾會太大,剛剛好,不過太好味啦,會令人想再食多一個
還有我哋+$48有自選飲品和甜品,一杯係爆谷綠鴦,綠茶配上咖啡,好特別,本身以為會好苦,但係沒有,香濃的咖啡與清新撲鼻的綠茶,如命運交錯般,加上爆谷的焦糖香氣,帶給你甜絲絲的感覺
另一杯朋友叫左泡沫咖啡,厚實蓬鬆的奶泡與雙份的意式濃縮咖啡作為基底,濃郁順滑,正呀👍🏻
最後我哋已一個tiramisu作為結尾,香濃的朱古力蛋糕配上mascarpone cream,加上少許咖啡和朱古力粉,香、滑、甜集於一身,口感綿密,有質感的變化
整體餐廳食品和飲品都各有特色,選擇豐富,加上無敵大海景,係約埋三五知己見面食飯的一個隱世好地方
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