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2022-10-11
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今晚超開心黎左呢一間樓上cafe試試，名叫Cafe Zense。位於銅鑼灣謝斐道，地點方便。餐牌有意粉，飯，Specialties，甜品，small plates，沙律，湯，同牛角窩夫。飲品有咖啡，朱古力，茶，奶昔，連酒都有。今晚第一次黎，叫咗一款small plate，一款specialties，同一款意大利飯分享。白酒牛油煮大蜆伴酸種多士 $158呢個small plate一d都唔細，連殼蜆有好多隻，而且都唔細隻，食得出係新鮮貨色，肉唔會死實。一共有幾十隻，好抵食。個白酒牛油汁味道調得好，加上少少辣椒同香草，燶燶牛油香。酸種多士兩塊大大塊，塗滿牛油，好脆口，點個白酒牛油汁好味道。慢煮24小時美國安格斯牛肋骨伴乾蔥紅酒燒汁 $298原本以為牛肋骨要自己切，點知牛肋骨原來係一客7件正方形擺得好靚係支骨上面，肉係半肥瘦，食落油香四溢，非常淋而牛味超濃。條骨都仲有肉食。伴有兩條瘦長紅蘿蔔同乾蔥。另外伴有一小兜燒汁點黎食就更濕潤。總括而言，好正。手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯 $158真係第一次試手撕法國油封鴨，好似中法fusion。油封鴨好嫩，完全唔韌。意大利飯好al dente，係我鍾
餐牌有意粉，飯，Specialties，甜品，small plates，沙律，湯，同牛角窩夫。飲品有咖啡，朱古力，茶，奶昔，連酒都有。
今晚第一次黎，叫咗一款small plate，一款specialties，同一款意大利飯分享。
白酒牛油煮大蜆伴酸種多士
$158
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白酒牛油煮大蜆伴酸種多士 $158
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慢煮24小時美國安格斯牛肋骨伴乾蔥紅酒燒汁
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手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯
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手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯
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油封鴨好嫩，完全唔韌。意大利飯好al dente，係我鍾意既口感。連牛肝菌一齊食又多一重口感。意大利飯上面加上唔少芝士碎，一塊脆片，少量菜苗同灑上香草，味道鹹香之餘又唔過鹹。
手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯
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雜莓乳酪沙冰 $52
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芝麻豆腐沙冰
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芝麻豆腐沙冰一樣超大杯。味道黑芝麻中帶淡淡豆腐味，一樣咁好飲。飲完兩杯沙冰好似食完甜品。
整體食物質素都好好，服務員殷勤觀察你既需要。餐廳環境好好，播放輕鬆音樂，每張枱都有蝴蝶蘭一盆，影相有擺設。期待下次再黎。
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