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2025-01-13
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今日嚟到銅鑼灣，朋友話俾我聽佢升職咁開心梗係要食好嘢，決定呢間和牛燒肉餐牌有各款和牛和套餐野菜醋物這道開胃小菜色彩繽紛，搭配著新鮮的季節性蔬菜，口感清脆。醋汁的酸甜平衡得恰到好處，讓人感受到食材的鮮美，為接下來的燒肉鋪墊了良好的基調查刺身拼盤包含五款新鮮刺身，每一片都切得非常精緻。各種魚類的鮮甜在口中迸發，搭配著少許的醬油和山葵，讓人感受到海洋的純粹與新鮮，無疑是刺身愛好者的最愛特選日本產和牛肉眼肉質極為鮮嫩，油花分布均勻，燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都能感受到肉的滑順和豐富的肉汁，搭配些許鹽巴，更能突出和牛的天然風味，讓人陶醉其中壺漬日本產和牛排肉這道肉經過特製醃料醃製，味道濃郁，燒烤後外焦內嫩。肉質柔軟，醬香撲鼻，搭配米飯或單獨享用都十分美味，讓人感受到肉的鮮香與醃製的巧妙結合牛舌牛舌切得厚薄適中，燒烤後外焦香脆，內部卻保持著豐富的肉汁。每一口都彈牙可口，搭配特製的醬油，讓人感受到獨特的鮮美，令人一試成主顧和牛炒飯這道炒飯以和牛為主料，米飯粒粒分明，炒至金黃，香氣四溢。和牛的油脂融入米飯中，讓每一口都帶有濃郁的肉香，搭配新鮮的蔬菜，口感豐富，十分滿足
咁開心梗係要食好嘢，決定呢間和牛燒肉
餐牌有各款和牛和套餐
野菜醋物
這道開胃小菜色彩繽紛，搭配著新鮮的季節性蔬菜，口感清脆。醋汁的酸甜平衡得恰到好處，讓人感受到食材的鮮美，為接下來的燒肉鋪墊了良好的基調查
刺身拼盤
包含五款新鮮刺身，每一片都切得非常精緻。各種魚類的鮮甜在口中迸發，搭配著少許的醬油和山葵，讓人感受到海洋的純粹與新鮮，無疑是刺身愛好者的最愛
特選日本產和牛肉眼
肉質極為鮮嫩，油花分布均勻，燒烤後散發出誘人的香氣。每一口都能感受到肉的滑順和豐富的肉汁，搭配些許鹽巴，更能突出和牛的天然風味，讓人陶醉其中
壺漬日本產和牛排肉
這道肉經過特製醃料醃製，味道濃郁，燒烤後外焦內嫩。肉質柔軟，醬香撲鼻，搭配米飯或單獨享用都十分美味，讓人感受到肉的鮮香與醃製的巧妙結合
牛舌
牛舌切得厚薄適中，燒烤後外焦香脆，內部卻保持著豐富的肉汁。每一口都彈牙可口，搭配特製的醬油，讓人感受到獨特的鮮美，令人一試成主顧
和牛炒飯
這道炒飯以和牛為主料，米飯粒粒分明，炒至金黃，香氣四溢。和牛的油脂融入米飯中，讓每一口都帶有濃郁的肉香，搭配新鮮的蔬菜，口感豐富，十分滿足
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