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2024-11-05
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最近天氣涼番啲，又係時候同朋友打邊爐，平時自己都好鐘意食重慶火鍋，方叔叔進駐香港已8週年，最近銅鑼灣新店喬遷從8樓搬左去1樓，開業優惠 11月3日正價菜品更有6折，11月4日菜品7折， 11月5至8日菜品8折~ 好抵食! 餐廳標榜不添加香精，使用自家熬製牛油，全線仲免加一服務費! 8週年「勁慳」菜單仲有全線新價格，平均降價約20 - 30%，加上佢地本身都有半份叫，超抵食新店環境闊落，走簡約及現代路線，佢地仲有個小料台，大家可自行或根據提示調配出適合不同食材的醬料碟，好有風味一坐底店員會送上一碗雪耳糖水，比大家暖胃，湯底揀左麻辣鴛鴦鍋，麻辣拼番茄，麻辣夠麻不會過辣，番茄酸甜開胃十八大推薦菜今次叫左幾款餐廳必食推薦菜，味道有驚喜嫩嫩嫩牛肉嫩滑的牛裏脊用上等苕粉每日醃制，份量多入口軟諗，肉味都好香濃小郡肝串串四川重慶地道菜，新鮮雞胗經過醃制，爽脆香辣老鵝鮮鵝腸鵝腸寬厚，一次過可以食到爽、彈、脆的口感，仲有油脂香氣武隆苕粉採用重慶特有的武隆紅寶石紅薯製作而成，吸湯一流，晶瑩剔透有咬口自家製手打四寶丸 一次過食均鮮蝦丸、墨魚丸、牛肉丸同豬肉貢菜丸，自己最愛鮮蝦丸，入面有啖啖蝦肉，食落彈
餐廳標榜不添加香精，使用自家熬製牛油，全線仲免加一服務費! 8週年「勁慳」菜單仲有全線新價格，平均降價約20 - 30%，加上佢地本身都有半份叫，超抵食
新店環境闊落，走簡約及現代路線，佢地仲有個小料台，大家可自行或根據提示調配出適合不同食材的醬料碟，好有風味
一坐底店員會送上一碗雪耳糖水，比大家暖胃，湯底揀左麻辣鴛鴦鍋，麻辣拼番茄，麻辣夠麻不會過辣，番茄酸甜開胃
十八大推薦菜
今次叫左幾款餐廳必食推薦菜，味道有驚喜
嫩嫩嫩牛肉
嫩滑的牛裏脊用上等苕粉每日醃制，份量多入口軟諗，肉味都好香濃
小郡肝串串
四川重慶地道菜，新鮮雞胗經過醃制，爽脆香辣
老鵝鮮鵝腸
鵝腸寬厚，一次過可以食到爽、彈、脆的口感，仲有油脂香氣
武隆苕粉
採用重慶特有的武隆紅寶石紅薯製作而成，吸湯一流，晶瑩剔透有咬口
自家製手打四寶丸
一次過食均鮮蝦丸、墨魚丸、牛肉丸同豬肉貢菜丸，自己最愛鮮蝦丸，入面有啖啖蝦肉，食落彈牙帶鹹鮮味，牛肉汁一咬爆汁
藤椒鮮牛舌
必點之選! 薄切牛舌長而薄身，整條都吸收左藤椒味夠麻夠香，口感爽身
鰻魚 (白鱔)
鰻魚有細骨，食既時候要小心，啖啖肉爽滑滋味
鮮蝦串
蝦肉爽口彈牙，鐘意食蝦既朋友要試下
鮮鴨血
大碗上份量好多，比平時食既鴨血更嫩更滑，最岩配上麻辣湯底
水仙烏龍檸檬茶
檸檬茶大大杯酸酸甜甜好開胃，有助解膩
紅糖爆漿糍粑
外皮香脆內裹煙韌，一咬紅糖爆漿香甜惹味
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