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2024-05-21
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開心果最近相當受到關注，不少食店都相繼推出加入開心果元素的單品。這間全港擁有6間分店的人氣日式Café亦不甘後人，推出4款以開心果為主題的甜品及飲品。全新限定的開心果系列嚴選優質的開心果製作，充滿獨特醇厚的果仁香氣。同時適逢富山灣海產正值當造，餐廳特別於當地搜羅新鮮優質的富山白蝦、松葉蟹及螢光魷魚，推出三款期間限定新口味的壽司塔可。兩個全新系列暫定供應至7月下旬。餐廳裝潢以清新簡約為主調，柔和的大地色調與一室木系家具相呼應，營造出舒適休閒的氛圍。餐單以多元化的西日 Fusion 為主，提供前菜、主食、甜品等選項，多款人氣甜點和酥餅均由日藉糕點名師匠心設計，賣相精緻而美味，帶給食客視覺及味覺的享受。❥ 開心果抹茶豆腐沙冰🍹 ($82)將開心果的精髓融入玻璃杯中，沙冰中加入搗碎的開心果和抹茶糖醬，中間一層的豆腐增添了順滑的口感，再撤上開心果粉、忌廉及開心果碎，味道順滑又清爽。❥ 開心果有機豆乳拿鐵🍵 ($58)喜歡熱飲的可以嘗試以有機豆乳為基底，注入開心果口味而調配的拿鐵，每一口都充滿醇厚的果仁香氣。❥ 開心果聖代🍨 ($98)在聖代杯中加入燕麥脆脆、新鮮的草莓、開心果碎、特製的開心果忌廉
餐廳裝潢以清新簡約為主調，柔和的大地色調與一室木系家具相呼應，營造出舒適休閒的氛圍。餐單以多元化的西日 Fusion 為主，提供前菜、主食、甜品等選項，多款人氣甜點和酥餅均由日藉糕點名師匠心設計，賣相精緻而美味，帶給食客視覺及味覺的享受。
❥ 開心果抹茶豆腐沙冰🍹 ($82)
將開心果的精髓融入玻璃杯中，沙冰中加入搗碎的開心果和抹茶糖醬，中間一層的豆腐增添了順滑的口感，再撤上開心果粉、忌廉及開心果碎，味道順滑又清爽。
❥ 開心果有機豆乳拿鐵🍵 ($58)
喜歡熱飲的可以嘗試以有機豆乳為基底，注入開心果口味而調配的拿鐵，每一口都充滿醇厚的果仁香氣。
❥ 開心果聖代🍨 ($98)
在聖代杯中加入燕麥脆脆、新鮮的草莓、開心果碎、特製的開心果忌廉及軟綿綿的海綿蛋糕，再加上一層的薄薄的手工麻糬及雲呢拿雪糕球，口感濃郁綿密。
❥ 開心果拿破崙💚 ($118)
源自法國的經典甜點拿破崙，加入了香滑濃郁的開心果忌廉及開心果碎，再以新鮮的草莓作點綴，外層酥脆、口感獨特，作為下午茶或飯後甜品非常適合。
❥ 富山白蝦三文魚籽壽司塔可🦐 ($98)
壽司塔可亦是此店深受歡迎的食品，眼見幾乎每一檯都點。被譽為「富山灣寶石」的白蝦全身晶瑩通透，配合三文魚籽、柑橘醬、黃蘿蔔及適量山葵，帶出白蝦獨特的鮮甜味和細緻口感。
❥ 日本松葉蟹海膽醬壽司塔可🦀 ($72)
松葉蟹棲息於日本深海海域，肉質鮮甜可口，配搭香醇濃厚的海膽醬，蟹籽、蟹膏及蟹黄，鮮味無窮。
❥ 富山螢光魷魚味噌醬壽司塔可🦑 ($82)
螢光魷魚是富山名物，是日本人最愛的下酒菜之一。飽滿多膏、口感爽脆的螢光魷魚配搭美味的味噌醬、細膩的蟹籽、京蔥及紫蘇葉，令味道更富層次。
❥ 松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯配海膽忌廉汁🦀 ($218)
另外還點了一個主食，採用原隻蟹蓋裡充滿蟹膏、蟹肉和蟹籽，每一口都充滿濃郁的蟹味和鮮味，爽脆的蟹籽更增添口感。
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𖠿QUE
𖤣𖤥銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B1樓B111-112號舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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