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2017-05-03
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自從來過長沙灣幾次和老公四處閒逛，到處覓食後，就漸漸愛上了這個小區。其實以前有段時期，經常會踏足長沙灣，不過可能因工作關係，每次都總是匆匆忙忙，從沒嘗試過放慢腳步，細心留意一吓街頭巷尾的特色餐廳。上次到訪時，發掘了一間超抵食嘅放題店，這晚就決定換換口味，試試這家門面企理、新開張的薄餅店，希望會帶來驚喜。餐廳位於順寧道順景華庭地下，踏進店，地方雖然不大，最多只可容納 30 人，但看得出在包裝上下過功夫，裝潢骨子企理，加上通道夠闊落，空間感十足，讓人坐得舒服。環顧四周，水泥牆身，暗色階磚地板，藍黑座椅，沒過多花巧設計，原始又粗獷，感覺 Relax。翻開餐牌，非常新淨，設計得很精美，而且有部份食物還附有相片，賣相吸引。逐項研究，有小食、雞類、燒烤、沙律、薄餅、意式粉、焗飯、甜品、精選套餐及飲品等。為人懶惰，向來最怕用腦，「豪華二人套餐」自然是最佳選擇，而且同店員打探過，原來餐廳全日免收加一。豪華二人套餐 ($178)，項目豐富，包餐湯兩客、一個 6 吋薄餅、細沙律一份、飯，粉，小食任擇其一、雞類 2 件或細醬燒豬肋骨、咖啡或茶 2 杯。餐湯可以揀羅宋湯或忌廉湯，選了後者，舀起湯身，稀稠度適中
自從來過長沙灣幾次和老公四處閒逛，到處覓食後，就漸漸愛上了這個小區。其實以前有段時期，經常會踏足長沙灣，不過可能因工作關係，每次都總是匆匆忙忙，從沒嘗試過放慢腳步，細心留意一吓街頭巷尾的特色餐廳。上次到訪時，發掘了一間超抵食嘅放題店，這晚就決定換換口味，試試這家門面企理、新開張的薄餅店，希望會帶來驚喜。
餐廳位於順寧道順景華庭地下，踏進店，地方雖然不大，最多只可容納 30 人，但看得出在包裝上下過功夫，裝潢骨子企理，加上通道夠闊落，空間感十足，讓人坐得舒服。環顧四周，水泥牆身，暗色階磚地板，藍黑座椅，沒過多花巧設計，原始又粗獷，感覺 Relax。
翻開餐牌，非常新淨，設計得很精美，而且有部份食物還附有相片，賣相吸引。逐項研究，有小食、雞類、燒烤、沙律、薄餅、意式粉、焗飯、甜品、精選套餐及飲品等。為人懶惰，向來最怕用腦，「豪華二人套餐」自然是最佳選擇，而且同店員打探過，原來餐廳全日免收加一。
豪華二人套餐 ($178)，項目豐富，包餐湯兩客、一個 6 吋薄餅、細沙律一份、飯，粉，小食任擇其一、雞類 2 件或細醬燒豬肋骨、咖啡或茶 2 杯。餐湯可以揀羅宋湯或忌廉湯，選了後者，舀起湯身，稀稠度適中，入口熱辣辣，而且香濃綿滑，唯一要挑剔就是面頭的麵包粒，咬下有點韌，唔夠脆口。
6 吋薄餅選了黃金海岸，Toppings 有菠蘿、煙肉、粟米、吞拿魚同千島汁。Pizza 上桌後，先細心一看，個子雖然不大，但厚度十足，而且邊位烤得色澤金黃，賣相誘人。按著批邊輕輕一拉，竟然可以拉出幼長嘅芝士絲，而且除咗面頭的配料和鬆脆的批底外，每一口都會嘗到芝士的濃香和煙韌，實在令人難以忍口，做得比連鎖薄餅店還要出色，抵讚！
沙律可以揀 Caesar Salad、田園沙律或這款薯仔蘋果沙律。沙律用了紅蘋果入饌，粒粒都切得大小適中，入口汁多爽甜，不但可打開胃口，更為悶熱嘅天氣降溫；而薯仔亦煮得夠粉腍，加上沒下過量的沙律醬，調味得宜，正。
於飯、粉、小食三款當中選了一客煙三文魚焗飯，除咗主角煙三文魚外，其他材料有蟹柳、竹輪、魷魚、鮑片、煙肉等。先舀起一匙飯入口，充滿白汁的熱飯，甘香軟熟，不太腍，有點挺身，但亦不會太乾太硬，加上豐富的配料，味道的確不錯，兩口子很快便把焗飯掃光，看來這晚胃口真的特佳。
喺雞同醬燒豬肋骨，兩款之中，揀了前者，雞有三款選擇，有奇脆雞、招牌原味烤雞和辣味烤雞。心多多，除了不吃辣外，其實前兩款都很想一試，問店員是否可以每樣揀一件，竟然點頭稱是，所以幾時都話，小店有小店好，靈活多變，能切合客人的不同需要。奇脆雞非常巨形，Size 有手掌咁大，而且由於新鮮炸起，雞塊拿上手時，還是暖呼呼的。一啖咬落去，「咔嚓」一聲，外層應聲裂開，入口嫩滑有肉汁，而且有點油，罪惡感爆燈！招牌原味烤雞反而沒炸雞出色，由於是給了雞髀，所以雞肉尚算幼滑，不過脂肪不多，而且調味較淡，店家亦沒附上任何醬汁，供客人蘸點。見餐牌上有款柚子蜜烤雞，甜與酸的配搭，一向討喜，未知這裡做得水準如何，下次一於再來試試。
跟餐有咖啡或茶，要凍飲或罐裝汽水加 $3，而轉其他飲品就全部半價，揀咗紅豆冰 (+$14) 同雜莓沙冰 (+$17) 各一。紅豆粒粒結實水潤，奶的比例較多，入口香滑少甜，透心涼又解渴。沒想到原來雜莓沙冰，水準更佳，沙冰以新鮮雜莓打成，入口果香四溢，味道既天然又清新，而且甜度適中，是愛好水果之人必點推介！由於不設加一，所以埋單只是 $209，非常經濟實惠，可惜餐廳唔近屋企，不過附近街坊可以留意吓，店子營業時間至晚上 11pm，以後半夜三更肚餓，也有一個好去處。
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