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2022-09-06
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今次嚟到位於長沙灣的「 南本草 」𝗦𝗼𝘂𝘁𝗵 𝗛𝗲𝗿𝗯𝗮𝗹 𝗟𝗮𝗯 ✨由於依間店舖係涼茶鋪老字號「永生堂」二代開 所以飲品會加入草本元素🌿店內主打涼茶咖啡☕️絕對係必試之選🤙🏻而大部份食物都比較健康輕盈 符合佢嘅主打-無負擔料理🫶🏻————————————————❶ 日簡五品- 養生 $119店家以草本元素為基礎🙀堅持以天然素材烹調為主！不採用添加劑及加工食品🫡最有心思嘅莫過於特意用上日本金澤市「九谷燒」碟 用華美嘅色調和東方意象構圖嚟映襯五品食物Main Dishes 📌 日式燉豬軟骨 𝗦𝘁𝗲𝘄 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗕𝗼𝗻𝗲豬軟骨煮得夠軟冧 豬肉夠晒入味 軟骨唔係嗰種融化晒 而係仲有咬口✨Side Dishes📌高纖五目煮 𝗔𝘀𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗱 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗙𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗘𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁大約就有幾款唔同嘅蔬菜 例如菇、蓮藕、紅蘿蔔等 每一款蔬菜都煮得夠入味📌 櫻花蝦千層豆腐 𝗗𝗲𝗰𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗟𝗮𝘆𝗲𝗿𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗮𝗻𝗰𝘂𝗿𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗲𝗿𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗱𝗲千層豆腐其實就係腐皮 大約有四至五塊細細塊 入口味道甜甜地 幾開胃🤣📌 𝗪𝗶𝘁𝗵 玉子燒 𝗦𝗵𝗶𝗰
今次嚟到位於長沙灣的「 南本草 」𝗦𝗼𝘂𝘁𝗵 𝗛𝗲𝗿𝗯𝗮𝗹 𝗟𝗮𝗯 ✨由於依間店舖係涼茶鋪老字號「永生堂」二代開 所以飲品會加入草本元素🌿店內主打涼茶咖啡☕️絕對係必試之選🤙🏻而大部份食物都比較健康輕盈 符合佢嘅主打-無負擔料理🫶🏻
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❶ 日簡五品- 養生 $119
店家以草本元素為基礎🙀堅持以天然素材烹調為主！不採用添加劑及加工食品🫡最有心思嘅莫過於特意用上日本金澤市「九谷燒」碟 用華美嘅色調和東方意象構圖嚟映襯五品食物
Main Dishes
📌 日式燉豬軟骨 𝗦𝘁𝗲𝘄 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗕𝗼𝗻𝗲
豬軟骨煮得夠軟冧 豬肉夠晒入味 軟骨唔係嗰種融化晒 而係仲有咬口✨
Side Dishes
📌高纖五目煮 𝗔𝘀𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗱 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗙𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗘𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁
大約就有幾款唔同嘅蔬菜 例如菇、蓮藕、紅蘿蔔等 每一款蔬菜都煮得夠入味
📌 櫻花蝦千層豆腐 𝗗𝗲𝗰𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗟𝗮𝘆𝗲𝗿𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗮𝗻𝗰𝘂𝗿𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗲𝗿𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗱𝗲
千層豆腐其實就係腐皮 大約有四至五塊細細塊 入口味道甜甜地 幾開胃🤣
📌 𝗪𝗶𝘁𝗵 玉子燒 𝗦𝗵𝗶𝗰𝗵𝗶𝗺 𝗧𝗮𝗺𝗮𝗴𝗼𝘆𝗮𝗸𝗶 + 飯團
玉子燒口感比較濕潤 但飯團略嫌比較乾身 整體不過不失😚
❷ 養生腐皮福袋烏冬 $72
𝗕𝗶𝗴 𝘁𝗼𝗳𝘂 𝗸𝗶𝗻𝗰𝗵𝗮𝗸𝘂 𝗽𝗼𝘂𝗰𝗵 𝘂𝗱𝗼𝗻
福袋外表睇落漲卜卜好吸引✨味道偏清淡為主🫡湯底有杞子和蟲草花 一打開福袋入面塞滿咗烏冬 成個配搭都非常之清淡 主要食食材嘅原汁原味 ( ´▽｀)
❸ 玉子燒三文治 $53
𝗧𝗮𝗺𝗮𝗴𝗼𝘆𝗮𝗸𝗶 𝘀𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵
一份分開叫咗四件✨主要係方包夾住玉子燒 冇其他調味🤙🏻所以會食到最原汁原味 而且聲稱係採用日本 「𝗧𝗮𝗺𝗮𝗴𝗼 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻」級的雞蛋 😚玉子燒味道甜甜哋 有雞蛋香味😋整體比較清淡 唔油膩 食完唔會有負擔！
➍ 冷萃銀菊咖啡 (凍) $49
𝗖𝗵𝗿𝘆𝘀𝗮𝗻𝘁𝗵𝗲𝗺𝘂𝗺 𝗖𝗼𝗹𝗱 𝗕𝗿𝗲𝘄 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲
銀菊露喺涼茶鋪代表性嘅飲品 作用有清熟明目、除口氣、去肝火作用等🤍店家特意用上冷萃咖啡(低咖啡因) 配合銀菊露🤙🏻入口有淡淡菊花香 然後先有咖啡
❺ 火麻仁燕麥奶拿鐵 (熱) $49
𝗛𝗲𝗺𝗽 𝗦𝗲𝗲𝗱 𝗢𝗮𝘁 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲
除了提供精品咖啡之外！仲有用涼茶當中嘅草本元素為基底制作飲品🍶今次就決定try下火麻仁Latte🫶🏻本身火麻仁性平 作用係護肝明目、提高腸道功能、改善失眠、增強記憶力、降脂降壓、和維持皮膚健康等✨ 第一口感覺有啲似芝麻latte 散發出淡淡嘅芝麻味 而且加倍燕麥奶令到口感更加順滑😚
總括嚟講 以涼茶x咖啡喺香港的確係少有 而且其他食物嘅質素都唔錯 無論賣相定係份量都係比較精緻 個人覺得幾值得去到訪 飲杯涼茶咖啡relax下🤙🏻
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推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑| 8/10
環境指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑| 8/10
服務指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑| 7/10
好食指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑| 7.5/10
性價比指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑| 7/10
回訪指數: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑| 7/10
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