尚點 小籠包.上海麵館 (元州商場) (已結業)

今晚大胃王要加班，一家之煮跟米飯班主又要去上堂，所以小妹當然要做他們的電燈泡，痴著他們去晚飯啦～ 一家之煮提議試試一間新開的上海菜館，她說，這店子每日都有很多人排隊的～既然如此，那就試試吧～六時許到達，還未需要排隊，但七時許，就開始有條小人龍啦～我們被安排坐在沙發位，都蠻舒服的～ 餐點選擇也不少，每個類別也點些試試吧～先上桌的是酸辣湯 ($26)，可以選擇一窩或一碗，我們只想試試味，點一碗就好了～ 還好只點了一碗呀！用料頗豐富，有不少木耳絲筍絲蛋絲，可惜又是不酸不辣的，調味做得不太好，淺嚐數口就放棄了....多心的小妹，樣樣都想試，還好餐廳有一個自選涼菜 ($68)的選擇！可以從九款小食中，點選四款做成拼盤，正適合多心的我們呀！我們選了開洋拍青瓜、四喜烤夫、雞絲粉皮及糖醋小排～ 其中糖醋小排的水準最好，甜甜酸酸的，排骨帶點嚼勁而外層帶點香脆，不錯～ 雞絲粉皮的雞肉嚡嚡的，粉皮太軟趴趴，醬汁亦不夠，一點也不吸引... 手拍青瓜最皇要的是醬汁跟青瓜的磨合，可是這青瓜竟然是沒有味道的，就像是上桌前才把醬汁淋在青瓜上一樣...至於四喜烤夫，看樣子就知味道不夠，入口還有一陣油膱味，實在是不合格呀