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長沙灣韓式燒鰻魚
2025-01-24 0 瀏覽
- 長沙灣｜會長之家烤肉 -▪️前菜入座就送上前菜，有四款，除咗泡菜，仲有涼拌芽菜、醃青瓜🥒、醃蘿蔔▪️韓式燒鰻魚有四件，都幾厚身，燒到外皮少少焦，食落爽脆，仲可以沾啲鰻魚燒汁，更香口▪️熟成西班牙黑毛豬梅頭肉🐷梅頭肉經過26日熟成，肉質柔軟，肥瘦均勻，充滿肉味▪️美國極佳牛頸脊🐮牛頸脊嘅油花細緻而分佈平均，燒一燒，啲油脂香出晒嚟▪️M8澳洲和牛內裙肉🐮內裙肉口感帶有嚼勁，脂肪恰到好處，唔會太油膩，而且肉味濃厚▪️美國牛舌芯🐮👅牛舌芯薄切，但都幾大塊，口感爽彈，簡單落少少鹽調味就足夠▪️雜菌拼盤🍄‍🟫有四款菇菌，分別係鮮冬菇、大啡菇、杏鮑菇，同埋海鮮菇會長之家烤肉📍長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖
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▪️前菜
入座就送上前菜，有四款，除咗泡菜，仲有涼拌芽菜、醃青瓜🥒、醃蘿蔔
前菜
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▪️韓式燒鰻魚
有四件，都幾厚身，燒到外皮少少焦，食落爽脆，仲可以沾啲鰻魚燒汁，更香口
韓式燒鰻魚
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韓式燒鰻魚
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▪️熟成西班牙黑毛豬梅頭肉🐷
梅頭肉經過26日熟成，肉質柔軟，肥瘦均勻，充滿肉味
熟成西班牙黑毛豬梅頭肉
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熟成西班牙黑毛豬梅頭肉
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▪️美國極佳牛頸脊🐮
牛頸脊嘅油花細緻而分佈平均，燒一燒，啲油脂香出晒嚟
美國極佳牛頸脊
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▪️M8澳洲和牛內裙肉🐮
內裙肉口感帶有嚼勁，脂肪恰到好處，唔會太油膩，而且肉味濃厚
M8澳洲和牛內裙肉
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▪️美國牛舌芯🐮👅
牛舌芯薄切，但都幾大塊，口感爽彈，簡單落少少鹽調味就足夠
美國牛舌芯
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▪️雜菌拼盤🍄‍🟫
有四款菇菌，分別係鮮冬菇、大啡菇、杏鮑菇，同埋海鮮菇
雜菌拼盤
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會長之家烤肉
📍長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖
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