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2022-08-08
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💬特點 : 以Herb + Coffee , 無負擔料理作賣點的打卡與養生並重的出色長沙灣Cafe💬🔶背景🔶二訪南本草，相對試業期間，這次cafe主題更清晰，更獨一無二，menu 有創新意念利品牌故事，店主希望不只是咖啡店，更希望令草本養生成生活態度，所以由飲品，到食物，甜點，都是無負擔料理，做到皮膚護理，養生。South 為為藍色的諧音，亦是紀念創辦人父親的名字《道南》之意義，蘊含家族情感的傳承。🔶地點及環境🔶位於長沙灣和荔枝角地鐵站之間，相對長沙灣站走的路會比較寬敞(約7-10分鐘),也可以幫襯c2出口那位傷殘自力更生的女士買點小配件支持社區互助。如果坐巴士，可以在長沙灣興華街下車，地點位於四喜麵包和長沙灣名店 Contrast 之間，門口有一大個胡蘆非常易認。環境開放式設計，空間感十足，也比較環保減少溫室效應，很重要的。小小的店座位都可以坐20人左右，遺憾洗手間要去到mcl長沙灣戲院的麗新商場，都要5-10分鐘，為一大不足之處。評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑🔶飲品🔶🔹火麻仁 燕麥奶拿鐵(凍熱同價)🔹性平，護肝明目，提高腸道功能，改善失眠 增強記憶力，降脂降壓，維持皮膚健康的作用。飲上去，像
🔶背景🔶
二訪南本草，相對試業期間，這次cafe主題更清晰，更獨一無二，menu 有創新意念利品牌故事，店主希望不只是咖啡店，更希望令草本養生成生活態度，所以由飲品，到食物，甜點，都是無負擔料理，做到皮膚護理，養生。
South 為為藍色的諧音，亦是紀念創辦人父親的名字《道南》之意義，蘊含家族情感的傳承。
🔶地點及環境🔶
位於長沙灣和荔枝角地鐵站之間，相對長沙灣站走的路會比較寬敞(約7-10分鐘),也可以幫襯c2出口那位傷殘自力更生的女士買點小配件支持社區互助。
如果坐巴士，可以在長沙灣興華街下車，地點位於四喜麵包和長沙灣名店 Contrast 之間，門口有一大個胡蘆非常易認。
環境開放式設計，空間感十足，也比較環保減少溫室效應，很重要的。
小小的店座位都可以坐20人左右，遺憾洗手間要去到mcl長沙灣戲院的麗新商場，都要5-10分鐘，為一大不足之處。
評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑
🔶飲品🔶
🔹火麻仁 燕麥奶拿鐵(凍熱同價)🔹
性平，護肝明目，提高腸道功能，改善失眠 增強記憶力，降脂降壓，維持皮膚健康的作用。
飲上去，像芝麻Latte, 但就沒這麼甜，卻仍很入味，充滿口感，飲多幾杯也不會覺得膩口，當中熱飲更會附上杏仁，有飲火麻仁，中和一下味覺之用，而熱飲更出色更入味。
賣相凍熱都精美，客人可以自選熱飲杯，感覺可以作為樽裝飲品發售的高水平。
飲完熱後，杯底有一個”🇭🇰香港世一”四隻字🤩🤩🤩。
今時今日好多事情都在心中的。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔹桂圓雪梨蜜(凍熱同價)🔹
賣相上，壺全滿之餘，更附上一杯滿的雪梨蜜，相對上更滿足。
口感雖沒添加卻很甜，突出雪梨🍐味之重。
評分 : 🌕🌕🌕🌑🌑
🔶食物🔶
🔹鹽漬櫻花雞絲.檸檬涼麵 🔹
雞絲分量十足，檸檬涼麵側邊附上四片檸檬，客人可以因應我隊個人口味不同，而自行加重檸檬。
雞絲肉也算嫩滑，如果打卡時間太久，會影響麵的質感，建議快食。
評分 : 🌕🌕🌕🌑🌑
🔹提拉米蘇 乳酪 杯🔹
乳酪加上Tiramisu , 讓不愛乳酪的我，也接受到，
材料新鮮，不會太甜，值得一試。
評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑
▫️對比開業前，食物選擇多了很多，早餐都是乳酪及Bagel為主，時間到11:30，非常彈性。
下午茶的日簡五品，五角型設計的盤子下午茶，養生之餘也打卡。
看得出店舖在打卡和養生之間的平衡做得很好，就像一個出色歌手能把中樂和流行曲融合一樣，這一點是我個人非常推薦的。
唯一個人擔憂是，只要不小心挨在那門口涼茶胡蘆，感覺很容易就會跌出街而破碎，重演小朋友破壞天線得得B賠$50,000的案件重演😱😱😱。
或許，店主要先貼價錢嗎😬？
整體評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
鹽漬櫻花雞絲檸檬涼麵
$78
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桂圓雪梨蜜
$28
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火麻仁燕麥奶拿鐵
$49
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凍火麻仁燕麥奶拿鐵
$49
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提拉米蘇乳酪杯
$39
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