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2025-02-28
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📍三五碗車仔麵 (長沙灣) 📍長沙灣青山道336號地舖 🍜 肥腸麻辣油渣刀削麵（$58）✨（附熱飲） 湯底濃郁麻辣，帶點四川風味，但不會過辣，反而是那種香而不嗆的辣油感，湯底有層次，微微帶點花椒麻感。刀削麵麵條彈牙，吸滿湯汁，口感很讚！肥腸滷得剛剛好，帶點煙韌口感，不會有腥味。豬油渣超香，吸滿湯汁後好正！再加上鮮肉碎、甜酸菜、芫茜、蔥，整碗麵的味道超有層次！ 跟餐附送的熱飲，我叫了菜蜜，甜甜的茶飲剛好可以解辣～🟡羊肉串（$22）孜然味超足，肉質不乾不柴，帶點焦香，好吃！ 🟡五花腩串（$20）肥瘦相間，炭燒香氣滿滿，建議點！ 🟡燒翠玉瓜（$14）這個有驚喜，燒得剛剛好，保留蔬菜的水分，又有炭香。 🟡豬頸肉串（$20）外層微焦，內裡超嫩，推薦！ 🟡雞腎串（$14）有嚼勁，內臟控會喜歡！
📍長沙灣青山道336號地舖
🍜 肥腸麻辣油渣刀削麵（$58）✨（附熱飲）
湯底濃郁麻辣，帶點四川風味，但不會過辣，反而是那種香而不嗆的辣油感，湯底有層次，微微帶點花椒麻感。刀削麵麵條彈牙，吸滿湯汁，口感很讚！
肥腸滷得剛剛好，帶點煙韌口感，不會有腥味。豬油渣超香，吸滿湯汁後好正！再加上鮮肉碎、甜酸菜、芫茜、蔥，整碗麵的味道超有層次！
跟餐附送的熱飲，我叫了菜蜜，甜甜的茶飲剛好可以解辣～
🟡羊肉串（$22）孜然味超足，肉質不乾不柴，帶點焦香，好吃！
🟡五花腩串（$20）肥瘦相間，炭燒香氣滿滿，建議點！
🟡燒翠玉瓜（$14）這個有驚喜，燒得剛剛好，保留蔬菜的水分，又有炭香。
🟡豬頸肉串（$20）外層微焦，內裡超嫩，推薦！
🟡雞腎串（$14）有嚼勁，內臟控會喜歡！
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