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2022-02-08
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朋友知我鍾意食海南雞飯，就帶我去長沙灣嘅「蘇山雞飯」，話包我食完一定讚😆👍🏻🌟鴛鴦海南雞🐔飯 $88～ 海南雞飯配細嘅肉骨茶，雞飯用上特定份量電飯煲煮飯, 令每粒飯都可以吸收到雞油和斑蘭嘅香味，飯比較乾身，唔好有油膩感。雞嘅烹調方式係用上日本花菇、元貝和廿種香料，無骨雞肉質幼嫩細滑，蘸上薑蓉、辣醬或黑醬油，味道一流🤤🌟新加坡白胡椒肉骨茶🍲 $78～ 令我驚喜既仲有肉骨茶😍新加坡潮式嘅肉骨茶以胡椒味行先, 湯底係比較清淡易入口，胡椒味重但唔搶鼻。排骨燉至軟嫩鬆化，加入蔥花同豆卜，配埋脆卜卜既炸油條，飲完全身暖笠笠😋🌟脆炸鳳尾蝦春卷 $32～ 鳳尾蝦好新鮮，好彈牙，春卷炸得又鬆脆，又香口😚🌟椰青 （跟餐+$35）～ 椰青好大個，好清甜好fresh🌟蛋白杏仁茶 （跟餐+$30）～ 好少有甘大碗，杏仁味唔會太重，好香滑，好多蛋白😍甜度適中，食埋甜品大滿足😌📍蘇山雞飯 (長沙灣)長沙灣元州街411號義華大廈地下
🌟鴛鴦海南雞🐔飯 $88
～ 海南雞飯配細嘅肉骨茶，雞飯用上特定份量電飯煲煮飯, 令每粒飯都可以吸收到雞油和斑蘭嘅香味，飯比較乾身，唔好有油膩感。
雞嘅烹調方式係用上日本花菇、元貝和廿種香料，無骨雞肉質幼嫩細滑，蘸上薑蓉、辣醬或黑醬油，味道一流🤤
🌟新加坡白胡椒肉骨茶🍲 $78
～ 令我驚喜既仲有肉骨茶😍新加坡潮式嘅肉骨茶以胡椒味行先, 湯底係比較清淡易入口，胡椒味重但唔搶鼻。排骨燉至軟嫩鬆化，加入蔥花同豆卜，配埋脆卜卜既炸油條，飲完全身暖笠笠😋
🌟脆炸鳳尾蝦春卷 $32
～ 鳳尾蝦好新鮮，好彈牙，春卷炸得又鬆脆，又香口😚
🌟椰青 （跟餐+$35）
～ 椰青好大個，好清甜好fresh
🌟蛋白杏仁茶 （跟餐+$30）
～ 好少有甘大碗，杏仁味唔會太重，好香滑，好多蛋白😍甜度適中，食埋甜品大滿足😌
📍蘇山雞飯 (長沙灣)
長沙灣元州街411號義華大廈地下
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