熾工房 (已結業)

常聽人講長洲出名魚蛋，自從我去過長洲食過一次炸雞，長洲出名其實係熾工房炸雞開左甘耐，終於去食了有心思的一角❤️近hku 都好多大學生食牆上既畫都好特別mojito 🍹蕃茄意粉➕️炸雞蕃茄意粉醬汁用鮮蕃茄秘制，而且車厘茄够爽甜，意粉用扁意粉，軟硬度適中最正係大啡菇可改炸雞炸雞無令人失望👍外脆內嫩，再加咬口有肉汁，而且炸都金黃色，所用的油也不會是萬年油mojito 薄荷+青檸令整杯飲品增加層次，亦令食炸雞不帶點邪惡🤣炸雞翼配薯條薄薄的炸分令雞翼炸起亦保留肉質嫩滑， 薯條即炸，而且條條顏色分明熱蘋果茉莉茶小朋友食炸雞，都應該飲下熱飲同舒緩熱氣，味道清新，小朋友都願意飲，證明好飲西班牙海鮮燴飯有學生證再有飲品送，呢個飯，燴得好軟熟，而且茄醬味加海鮮配搭好好，一口又一口，重點海鮮份量多又鮮甜，有魷魚，蝦，蜆再有bell pepper為配菜够爽口喜歡户外又有位置落大玻璃好易搵menu 已解決客人的需要，staff也好好❤️