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2023-12-24
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今日與家人一行十人在長洲過聖誕,本來book了夜晚BBQ,但因天氣太凍,轉了去基地打邊爐。叫了一個沙嗲拼清湯鍋,食物叫了美國肥牛,韭菜餃,手打四寶丸,山根,響聆,牛骨髓,牛栢葉,滑雞件,蝦滑,芝心丸,烏冬,西洋菜,生菜等等。估不到這間好似街坊食堂的餐廳,很有以前港式大排檔風味。沙嗲唔算辣但好惹味,亦無味精感覺,用來淥肥牛,整塊肥牛掛上沙嗲汁,根本不用點鼓油也很夠味。另外的驚喜是雞件,很夠滑,四寶丸及蝦滑夠彈牙,烏冬是煙韌的手打款。這餐非常滿足,估不到坐在街邊也食到有質素的邊款,而且價錢算便宜,值得推介!
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