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2008-08-03
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其實講到長者工作的地方,一般茶餐廳都有,但態度都沒怎麼好.看到這裡的食評都大讚他們的服務,是有心理準備而來.星期五晚,兩層的餐廳可算是full house，menu未算好吸引，也不便宜，大部份主餐加$40有沙律有湯有餐茶，加$60就有兩只生蠔．我們點了炭燒豬扖，南瓜鴨胸及鵝肝天使麵為主菜．湯則叫了波菜湯．湯味比較淡沒有特別．但他們提供螺旋藻粉，說可降低血壓，都幾有心思．前菜生蠔肉質一般但以加$60來計也尚可以．主菜份量都幾大，豬扖及鴨胸都煮得唔錯，可惜鵝肝就有點失色，選料唔夠靚，creamy white sauce汁醬也不能配合．甜品種類也不錯，有cream brulee, blue berry souffle和招牌gingko dessert蛋白雪山．咖啡味道非常淡唔夠靚，Wine唔貴$160一支的選擇都有幾支，可惜也是非常普通的酒．其實食物質數是slightly above average，但服務是真的用heart,非常有禮貌，雖然是長者，但態度真的十分好．我們跟店中一名資深員工Tom傾談過，他說餐廳開了三年，最初一年是虧本，幸好老板堅持努力做下去，加上蘇絲黃曾經來過及多間傳媒到來
星期五晚,兩層的餐廳可算是full house，menu未算好吸引，也不便宜，大部份主餐加$40有沙律有湯有餐茶，加$60就有兩只生蠔．我們點了炭燒豬扖，南瓜鴨胸及鵝肝天使麵為主菜．湯則叫了波菜湯．湯味比較淡沒有特別．但他們提供螺旋藻粉，說可降低血壓，都幾有心思．
前菜生蠔肉質一般但以加$60來計也尚可以．
主菜份量都幾大，豬扖及鴨胸都煮得唔錯，可惜鵝肝就有點失色，選料唔夠靚，creamy white sauce汁醬也不能配合．
甜品種類也不錯，有cream brulee, blue berry souffle和招牌gingko dessert蛋白雪山．
咖啡味道非常淡唔夠靚，Wine唔貴$160一支的選擇都有幾支，可惜也是非常普通的酒．
其實食物質數是slightly above average，但服務是真的用heart,非常有禮貌，雖然是長者，但態度真的十分好．我們跟店中一名資深員工Tom傾談過，他說餐廳開了三年，最初一年是虧本，幸好老板堅持努力做下去，加上蘇絲黃曾經來過及多間傳媒到來採訪，餐廳才做起來．現在已由虧轉盈．除了廚師，老板都起用長者，真是十分令人感動佩服的生意概念．
我們由晚上七點半待到十點半，飲酒聊天加上非常好的服務，締造一個愉快的晚上．
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