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餐廳: LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2015-10-04 544 瀏覽
國慶前夕相約了幾位朋友輕鬆一下,放工後選址尖沙咀歡樂時光,在漫無目的下,走到了金巴利道,眼見琳琅滿目的餐廳食肆,雖然給韓菜佔盡了上風,可是這夜我們不想食韓菜,只想靜靜的摸著酒杯底訴說心事,一直走到了長街的盡頭,被那餐廳外橙色的燈箱吸引著,再看看門外黑板上寫上「歡樂時光,買一送一」,窺看內裡環境頗有情調,於是我們四目交投下一致贊成走進這餐廳。時間還早客人不算多,我們坐在近門口寬闊的梳化位置,靜靜的欣賞店內的環境,吧位裝潢頗奪目、昏黃的天花燈下整齊地放滿各種烈酒、特大的電視正播放著音樂頻道、紫醉金迷的柱子把餐廳分割成了兩個區域、柱後的位置私隱度更高。除了餐牌上的小食、頭盤至甜品外,桌上亦有白版寫上是日精選。餐廳亦有5款晚餐,價錢由$188至$328。包頭盤、餐湯、主菜、甜品及飲品,如配紅/白/玫瑰酒一杯也只加是$30,很適合愛飲酒人士  餐廳亦有兩款套餐有Oyster Set $388,就有6隻生蠔及一枝澳洲白酒。而Antipasto Set $388,就有Ham 及一枝澳洲紅酒。下次如果2個人來歡樂時光叫這個生蠔套餐也不錯。年輕的經理用心地為我們四位女仕介紹食物及飲料。有酒無酒各有所愛
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國慶前夕相約了幾位朋友輕鬆一下,放工後選址尖沙咀歡樂時光,在漫無目的下,走到了金巴利道,眼見琳琅滿目的餐廳食肆,雖然給韓菜佔盡了上風,可是這夜我們不想食韓菜,只想靜靜的摸著酒杯底訴說心事,一直走到了長街的盡頭,被那餐廳外橙色的燈箱吸引著,再看看門外黑板上寫上「歡樂時光,買一送一」,窺看內裡環境頗有情調,於是我們四目交投下一致贊成走進這餐廳。
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時間還早客人不算多,我們坐在近門口寬闊的梳化位置,靜靜的欣賞店內的環境,吧位裝潢頗奪目、昏黃的天花燈下整齊地放滿各種烈酒、特大的電視正播放著音樂頻道、紫醉金迷的柱子把餐廳分割成了兩個區域、柱後的位置私隱度更高。
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除了餐牌上的小食、頭盤至甜品外,桌上亦有白版寫上是日精選。
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餐廳亦有5款晚餐,價錢由$188至$328。包頭盤、餐湯、主菜、甜品及飲品,如配紅/白/玫瑰酒一杯也只加是$30,很適合愛飲酒人士 
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餐廳亦有兩款套餐
有Oyster Set $388,就有6隻生蠔及一枝澳洲白酒。而Antipasto Set $388,就有Ham 及一枝澳洲紅酒。下次如果2個人來歡樂時光叫這個生蠔套餐也不錯。
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年輕的經理用心地為我們四位女仕介紹食物及飲料。有酒無酒各有所愛,飲品除了紅、白餐酒、啤酒外,還有Cocktails, Mocktails, Champagne Cocktails,而當中有特色的是Corona Lagerita, Somersby Apple Ciderita,在酒杯上反地心吸力的倒插住一枝酒。
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Singapore Sling,這款酒原本是一款專為女仕而設的Cocktail,橙紅色的外表已能吸引女仕垂青,裡面有微酸的菠蘿汁和甜甜的石榴果汁混合了gin酒,果味比酒味特出,女仕們一定喜歡。
Singapore Sling
$75
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Mimosa,外表也很討好,看見杯邊的橙片裝飾看似簡單一杯橙汁,但其實是混合了香檳,友人喝得開心之餘,拿著影相也甚為吸引。
Mimosa
$78
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麵包有兩款味道,一款有玉桂味,另一款則為普通麵包,我較喜歡前者,鬆軟的麵包有著淡淡玉桂清香,不用蘸上油或醋亦可。
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而食物方面經理推介了$150/3隻生蠔,有Tasmania, White Pearl, Majestic。我吃White Pearl,先索到淡淡海水味,蠔肉飽滿,入口不太鹹,肉身爽滑,蠔味豐富。
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Oyster
$150
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Majestic
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炸薯蓉捧配松露酸忌廉
外表炸得金黃酥脆,內裡薯蓉入口即溶,搭配上松露酸忌廉,口感豐富之餘,味道亦充滿層次,作為佐酒小食簡直
Deep Fried Mashed Potatoes Stick with Truffle Sour Cream
$68
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主菜
香煎挪威三文魚配檸檬文也汁及時蔬
先由配碟看起,圍著碟邊怖滿了香草,三文魚上有片捲曲的甘筍像花瓣降落於魚上,魚下有薄薄的一片紫紅色葉伴隨,竟是紅菜頭,配以薯角和幼身而脆脆的薯條。三文魚烤得香口,表面乾脆而內裡肉質嫩滑,保留著豐腴甘香魚油。
Grilled Norwegian Salmon Fillet with Meuniere Sauce
$258
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星斑水欖龍蝦汁煮意粉

用上了東星斑柳做主角,感覺有點矜貴,星斑魚肉細緻,但鮮味稍微遜色。最為欣賞的那香濃的龍蝦汁,濃郁鮮味的汁拌著意粉,鮮甜味道久久未能散去。伴碟也用了紅菜頭,除了點綴顏色外,酸甜味道也頗開胃。
Spaghetti with Grouper & Olive Lobster Sauce
$168
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Oysters
$150
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Mimosa
$78
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Singapore Sling
$75
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題外話/補充資料: Happy Hour由下午3點開始至晚上8點,友人知道後好像發現新大陸似的驚喜,聽她說附近的酒吧餐廳很少會太陽未落山便開始歡樂時光,以後她便可以多個落腳點了。另外9點後,飲品也不過是$150/3杯,這個價錢在這一區及這舒適的環境來說也是很超值呀。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-09-30
用餐途徑
堂食
推介美食
Singapore Sling
$ 75
Mimosa
$ 78
Oyster
$ 150
Majestic
Deep Fried Mashed Potatoes Stick with Truffle Sour Cream
$ 68
Grilled Norwegian Salmon Fillet with Meuniere Sauce
$ 258
Spaghetti with Grouper & Olive Lobster Sauce
$ 168
Oysters
$ 150
Mimosa
$ 78
Singapore Sling
$ 75
  • Mashed Potatoes Stick