赤橋拉麵 (已結業)

星期日訓醒覺黎食個拉麵brunch，1點幾黎到，唔到十個人排隊，都等左都近半個鐘，原因係間舖坐位太少。抹茶可樂、桃汽水各$18: 排隊排到熱辣辣，平時唔飲汽水都想飲返支，兩隻味都幾好，解渴。只有三款麵揀，有魚介、黑油、海老，都係豚骨湯底，沾麵或拉麵。因為知道沾麵一般較鹹，兩個都要湯麵。海老豚骨湯麵$83: 豬肉片唔會太鞋，半肥瘦，麵係粗麵無得揀，幾有咬口，但掛湯力一般，湯底蝦味唔會太鹹，幾好味，蛋係味附但不夠流心。黑油豚骨湯麵$80: 有明顯黑油，味濃，可惜湯太鹹，鹹到可以做沾麵啦，飲唔到，其他配料同上面果個差不多。第一次食赤橋，一個唔錯一個麻麻，暫時比個OK啦。