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2024-11-18
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友人生日，看鼎食聚此西餐廳高分， 又有海景， 比起其他嘅高級餐廳算唔貴， 就篤定嚟呢度， 該晚市套餐$498包一杯cocktail，因未看到此優惠，就加咗$380一支白酒。餐廳整個環境好寬敞又唔嘈雜，差不多每張枱都看到香港夜景，當晚還看到彎彎的月亮。裝修唔係豪華那種但係好新穎特色而高檔。Cocktail 種類繁多， 親切笑容南亞裔女侍應， 遞上透明紅色格仔盒，每個格仔裝咗一種cocktail味道，可以噴在纸條上，畀你聞聞，幾特色，好似揀香水，我要多酒味，點Haan Neng mung，以為有malt whisky就酒味勁的，但一般清檸汁， 那old fashioned酒香濃的：一般插片橙， 此杯擺放朱古力果仁片 ， 最重酒味係 lotus Manhattan， 溝埋飲到high high哋，另一款 mango Colada， 芒果椰汁水， 但好香芒果味賣相擺盤值得讚！頭盤： 三文魚他他，黑鑽色算盤子形厚身瓦質器皿盛上， 上面白色泡泡形成對比， 泡泡微酸，有2粒魚子，煙燻三文魚，又滑又新鮮，青瓜，柚子汁，引領入魂另一個係海鮮他他，粒粒Cod fish 魚生，咸鮮魚子， 芥蘭頭小片，微酸汁
餐廳整個環境好寬敞又唔嘈雜，差不多每張枱都看到香港夜景，當晚還看到彎彎的月亮。裝修唔係豪華那種但係好新穎特色而高檔。
Cocktail 種類繁多， 親切笑容南亞裔女侍應， 遞上透明紅色格仔盒，每個格仔裝咗一種cocktail味道，可以噴在纸條上，畀你聞聞，幾特色，好似揀香水，我要多酒味，點Haan Neng mung，以為有malt whisky就酒味勁的，但一般清檸汁， 那old fashioned酒香濃的：一般插片橙， 此杯擺放朱古力果仁片 ， 最重酒味係 lotus Manhattan， 溝埋飲到high high哋，另一款 mango Colada， 芒果椰汁水， 但好香芒果味
賣相擺盤值得讚！
頭盤： 三文魚他他，黑鑽色算盤子形厚身瓦質器皿盛上， 上面白色泡泡形成對比， 泡泡微酸，有2粒魚子，煙燻三文魚，又滑又新鮮，青瓜，柚子汁，引領入魂
另一個係海鮮他他，粒粒Cod fish 魚生，咸鮮魚子， 芥蘭頭小片，微酸汁，fresh，開胃，愛上
西班牙黑毛豬， 三分一係肥膏，令焦香更濃，肉質口感良好，伴脆炸羽衣甘藍， 爽甜菜頭，甜滑红蘿蔔泥， 出水紅菜頭，薯仔， 法國芥末提味，甜甜些利酒汁，中和豬的油膩，加多一層次。
燴牛面頰肉，好腍，彈吓彈吓咕，部分牛羶濃，牛肉燒汁， 惹味 ，喜歡牛的一定喜。
檸檬撻-檸檬雪葩，脆脆餅，鬆鬆海綿蛋糕件，好正， 雪葩充滿fresh檸檬味， 變檸仙， 我平時係唔食雪葩，呢個真係正
百利甜酒芝士蛋糕，榛子朱古力脆脆餅包住濃濃芝士實心蛋糕，食一口，舔一啖百利甜酒雪葩，滋味無窮， 舐舐脷！
咁靚環境，有質素食物，包一杯cocktail＜一般要百多元＞，更係低，無得輸，還有好招待侍應！
三文魚撻撻
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海鮮他他
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燴牛面頰
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西班牙 黑毛豬
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檸檬撻
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Manhattan
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