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2022-07-28 235 瀏覽
今晚工作得有點夜,又想食西餐,不少西餐廳收10點,但 Steak together 可以最遲9點9落單,所以就飛十幾公里車去食。到達時過了9點半,好彩還有幾枱客未走,感覺唔係阻礙人哋收工首先來的focaccia 和忌廉湯保持水準。跟着來了 lamb chop,有3大件,有羊肉肉味,喜歡羊肉的會更喜歡,French cut 連少少皮,油脂令肉質更滑,不會太乾,薯條一貫鬆化,但我就不太好,比較特別的是羊肉附上 mint sauce 薄荷醬,雖然好似只是超級市場買到的 colman's 貨,但羊肉配薄荷醬,绝對是一間認真的,高級西餐廳要提供的,坊間非常多西餐廳側側膊,就為了減省成本,馬虎的配 gravy就算。這個 apple strudel 無論味道、擺盤、份量,絕對不比任何一間五星級酒店遜色,但真係唔明為何賣得這樣便宜。
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今晚工作得有點夜,又想食西餐,不少西餐廳收10點,但 Steak together 可以最遲9點9落單,所以就飛十幾公里車去食。

到達時過了9點半,好彩還有幾枱客未走,感覺唔係阻礙人哋收工


首先來的focaccia 和忌廉湯保持水準

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跟着來了 lamb chop,有3大件,有羊肉肉味,喜歡羊肉的會更喜歡,French cut 連少少皮,油脂令肉質更滑,不會太乾,薯條一貫鬆化,但我就不太好,比較特別的是羊肉附上 mint sauce 薄荷醬,雖然好似只是超級市場買到的 colman's 貨,但羊肉配薄荷醬,绝對是一間認真的,高級西餐廳要提供的,坊間非常多西餐廳側側膊,就為了減省成本,馬虎的配 gravy就算。



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這個 apple strudel 無論味道、擺盤、份量,絕對不比任何一間五星級酒店遜色,但真係唔明為何賣得這樣便宜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • apple strudel