嘉豐點心專門店

營業中

休息中

最近幾個週末都要開工，真箇忙碌也。例牌開工前先吃頓豐富早餐，為迎接一整天工作提供了動力....晨早來龍城區，茶記的選擇雖有不少，但我今日想吃點心盅飯，就轉而向區內的點心專門店埋手....這一間點心店，看著她生意越做越大，現在除了有分店之外還做起火煱及潮菜的生意來。對此，真的是萬料不到....朝早，店內滿目都是在嘆茶的老大叔。而我，雖然也是大叔一名，但一坐埋去，我絕對可算是年輕了....現在的胃納真是越來越少，以前的我是可以輕易的解決一盅加兩件點心的，但現在呢，一盅飯加一碟小點，就已足夠讓我力有不逮....要飽肚，要補充及儲存體力，就一定要吃飯。一盅鳳爪排骨飯，便成了小弟今天早上的主食....用小瓦煲上的飯，好處是入口熱騰騰但又不會太燙嘴。鳳爪有點太偏濕帶爛，這可能是和翻蒸有關吧；排骨有些太肥沒有甚麼肉可食；飯粒倒反不算太濕亦是分明，算是最好的一環了....看到點心紙上竟然有魚翅餃可點，這是有些喜出望外的。現在回想起來，好像也有一段長時間沒嚐此物啦....記得從前吃這餃時，饀內是真的有魚翅的 (不過相信應是素翅來)。而現在這個呢，肉中亦混入了一兩小條像素翅的東西。餃內基本上是塞滿了紅蘿蔔