香港賽馬會滿貫廳

營業中

休息中

寫完團年飯，到開年飯。好幾年前黎過，對呢到有唔錯印象，食物有水準，環境無得頂，服務有質素，今次再黎，又試下水準怎樣。跟大隊，負責食，爽，寫下食過嘅幾款。頭盤係燒味兩小碟有叉燒同燒肉。叉燒睇落夠光澤，食落鬆化，帶點肥帶點焦，夠哂可口，呢到甜味就一般，不過肉味不俗，係有水準嘅叉燒。燒肉，皮夠哂脆，皮下有好少好少嘅肥，油脂剛好，肉質軟軟，咸度適中，不錯。兩款燒味都好食。主菜樣樣都有d，特別d想分享係個牛柳，夠哂軟熟，牛味強。杏汁腐竹豆苗，好香杏汁味，配埋豆苗出奇地夾，好食。鼓油雞，夠哂滑，個鼓油先係精華，送飯有蒸魚鼓油既效果。埋尾甜品有炸香蕉球同馬拉糕。馬拉糕係一籠上，好鬆軟，加上熱辣辣，飽到上心口到食左半籠，有功架。幾年再黎，環境無變，望住馬場，舒服。服務依舊高水準，比某些五星酒店更好。食物整體好好，可能比某d星星店更好。係很不錯既開年飯。