食得妙

營業中

休息中

有朋友介紹“食得好”不錯，於是開年飯便到此-試。店舖地方不大，有两層，地下一層只有五張枱，多数是熟客。店員有禮貌，招乎不錯。菜乾豬肺湯，湯好甜，豬肺好滑咕嚕肉98元，內脆外酸，酸度適中，豬肉好有咬口，正。瑤柱肉鬆蒸水蛋88元，瑤柱絲和肉碎不多，主要是食厨師蒸蛋的技術，水和蛋的比例一定要好好才能蒸出如此靚蛋。豉油皇海蝦，蝦都幾大隻，好好肉杉斑，清甜有鮮味。大澳脆香雞翼84元，即是用蝦醬煎的雞翼， 一上枱已好有蝦醬味豉油王煎豬扒86元，原來簡單的鼓油煎豬扒都咁好味。鹽焗奄仔蟹， 比起平時食的奄仔蟹大，勁多蟹膏，正老婆仔炒飯92元， 有瑤柱粒、脆瓜粒、帶子粒和蛋白，味道不錯。鹽焗雞，雞勁滑，因太飽，差不多全隻要打包。