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2023-11-16
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次次去故宮博物館都見到呢間好靚又有宮廷feel 嘅餐廳❤️ 今日咁啱放假去完博物館行吓就試吓呢間啲宮廷菜。下江南.精選套餐二個冷盤+ 一個主食花雕醉雞有清清嘅花雕酒味，唔會太搶肉嘅鮮味，而且雞肉都好嫩滑。四喜烤夫本身睇個名唔知係咩，原來係素食嘅麵筋！味道配搭得幾好，用咗少少蠔油麻油醃製亦帶少少甜味。 而且望到裏面有少少冬菇同埋荀，佢哋都吸晒醬汁嘅味 👍🏻青筍蔥椒丸子麵湯底清清地唔會太濃郁，帶有小小香菇味，而且食落就知道沒有味精。丸子有驚喜🧆係豬肉嘅碎肉整成，唔會好實食落好軟綿綿。小龍包推介❤️皮薄餡靚 之餘仲要好多汁！ 一食小籠包裏面嘅湯汁必曬入口， 濃郁嘅湯汁仲有豬肉嘅油香！ 好滿足🥰👍🏻驢打滾 (慈禧太后最愛吃)見到係慈禧太后鍾意食 所以都想體會一下🤣🤣原來係糯米卷裏面包少少紅豆蓉。糯米厚度適中，而且紅豆蓉係淡淡嘅甜味。整體配合起嚟啱啱好。紫薯芋圓涼粉涼粉口感好特別有啲似蒟蒻，紫薯芋圓亦都好Q彈亦好重紫薯味！高山烏龍茶望住維港嘅風景，配合埋靚靚嘅玻璃杯tea set 。 好chill 總括而言環境靚服務都好好。會主動斟水同客人有互動！下次試吓佢嘅宮廷下午茶先✌🏼
下江南.精選套餐
二個冷盤+ 一個主食
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花雕醉雞
有清清嘅花雕酒味，唔會太搶肉嘅鮮味，而且雞肉都好嫩滑。
四喜烤夫
本身睇個名唔知係咩，原來係素食嘅麵筋！味道配搭得幾好，用咗少少蠔油麻油醃製亦帶少少甜味。 而且望到裏面有少少冬菇同埋荀，佢哋都吸晒醬汁嘅味 👍🏻
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青筍蔥椒丸子麵
湯底清清地唔會太濃郁，帶有小小香菇味，而且食落就知道沒有味精。丸子有驚喜🧆係豬肉嘅碎肉整成，唔會好實食落好軟綿綿。
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小龍包推介❤️
皮薄餡靚 之餘仲要好多汁！ 一食小籠包裏面嘅湯汁必曬入口， 濃郁嘅湯汁仲有豬肉嘅油香！ 好滿足🥰👍🏻
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驢打滾 (慈禧太后最愛吃)
見到係慈禧太后鍾意食 所以都想體會一下🤣🤣
原來係糯米卷裏面包少少紅豆蓉。糯米厚度適中，而且紅豆蓉係淡淡嘅甜味。整體配合起嚟啱啱好。
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紫薯芋圓涼粉
涼粉口感好特別有啲似蒟蒻，紫薯芋圓亦都好Q彈亦好重紫薯味！
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高山烏龍茶
望住維港嘅風景，配合埋靚靚嘅玻璃杯tea set 。 好chill
總括而言環境靚服務都好好。會主動斟水同客人有互動！下次試吓佢嘅宮廷下午茶先✌🏼
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