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2014-10-20
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Halloween萬聖節又就快了！這夜就join了朋友搞的一個pre-Halloween party，地點是位於鰂魚涌的Pizzeria Jackomax。原來Pizzeria Jackomax推出了搞鬼的＄666嘩鬼煮“意”套餐應應節。套餐靈感來自十八層地獄，包括3選1款薄餅，意粉，餐前小食雞翼和蒜蓉包各一客，還有甜品和4杯shooter。由於我們人數夠多，所以3款薄餅都可以叫哂 。每款薄餅賣相都是黑色，起初第一眼看還以為烤燶了呢。其實原來只是因為餅底加了竹碳粉，除了更有營養外，也可加添萬聖節神秘氣氛。枉死地獄薄餅：3款萬聖節薄餅中我最喜歡就是這款。賣相看來像一隻隻的大紅眼睛，原來是salami sausage, mozzarella cheese和橄欖片疊成的，十分可愛。餅底除了芝士還有厚厚的番茄醬，味道酸甜清新，食起來濕潤，而餅邊就仍保持香脆。拔舌地獄薄餅：賣相是一張張笑臉和哭臉（mascarpone和mozzarella芝士），還有一達達’血醬’（意大利南部辣椒醬），幾搞笑。這款餅底偏乾，不過勝在辣椒醬夠香、辣夠，幾惹味，整體味道算不錯。舂臼地獄薄餅：’蜘蛛網’下主要是火腿和蘑
由於我們人數夠多，所以3款薄餅都可以叫哂 。每款薄餅賣相都是黑色，起初第一眼看還以為烤燶了呢。其實原來只是因為餅底加了竹碳粉，除了更有營養外，也可加添萬聖節神秘氣氛。
枉死地獄薄餅：3款萬聖節薄餅中我最喜歡就是這款。賣相看來像一隻隻的大紅眼睛，原來是salami sausage, mozzarella cheese和橄欖片疊成的，十分可愛。餅底除了芝士還有厚厚的番茄醬，味道酸甜清新，食起來濕潤，而餅邊就仍保持香脆。
拔舌地獄薄餅：賣相是一張張笑臉和哭臉（mascarpone和mozzarella芝士），還有一達達’血醬’（意大利南部辣椒醬），幾搞笑。這款餅底偏乾，不過勝在辣椒醬夠香、辣夠，幾惹味，整體味道算不錯。
舂臼地獄薄餅：’蜘蛛網’下主要是火腿和蘑菇片，2者味道不算太突出，而且餅底稍嫌過於乾脆。無論味道和賣相，我還是較喜歡另外2款薄餅呢。
至於意粉’磔刑地獄’看來像條受過傷血淋淋（煙肉加番茄醬）被包紮了的蟲蟲（薄餅皮包著Thneringer香腸），賣相搞鬼，另我想起學生時代家政堂出品。意粉亦沒有煮得太軟，而番茄醬酸酸甜甜，味道自然，整體來說不過不失。
甜品火山地獄是以薄餅餅皮砌成火山形狀，另配雪糕。食之前店員會在我們面前向餅皮噴上酒精再點火，這一刻大家都忙於用相機拍下這火山，氣氛很好玩。
Pizzeria Jackomax這Halloween套餐各款食物賣相玩味十足，我們一班朋友影吓相、傾吓計，開開心心又過了一晚～
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