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2012-12-12
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十二月九日 (星期日)必勝客，於我們來說，是久違了的連鎖食店，也是陪着大家一起成長的地方人長大了，也被其他各類食肆所吸引，也漸漸將之遺忘是日真的要多謝店方和公關的安排下，我們能舊重拾昔日樂趣，與另外兩位食友前來，試試必勝客的新品架架仔小時也在藍田長大，不過都有差不多十年八載沒有回鄉，人生路不熟，便相約食友在觀塘搭的士沿途塞車，差不多遲了半小時才來到，最不幸的，是發現商場就在港鐵站附近，真的蠢鈍如豬!今次吃的，是專為冬日推出的芝士火鍋老實說，吃芝士火鍋的經驗不算多，只知城中較有名的是尖沙咀的瑞士餐廳傳統的芝士火鍋會加入酒，不過不是人人都喜歡酒，尤其是必勝客這類不少是一家大細前來的餐廳，所以這裡的芝士火鍋也是沒有酒的還記得這裡的周打魚湯和蒜蓉包，曾幾何時，是我們的兒時恩物，每次來到必點如今食品推陳出新，更有龍蝦湯供應，也點一客來試試喜出望外，這裡也有提供有酒和無酒的龍蝦湯無錯，喝正宗的龍蝦湯，最好就是加一點干邑，將湯味逼出，真想不到就是連必勝客也照顧得如此週到加配了酥皮，十分鬆脆湯熱烘烘的，呷一口，湯味鮮香，還有不少龍蝦肉，肉質也算爽口個人覺得，酒味還是可以濃一點的當然，絕不會拿它跟上百元
必勝客，於我們來說，是久違了的連鎖食店，也是陪着大家一起成長的地方
人長大了，也被其他各類食肆所吸引，也漸漸將之遺忘
是日真的要多謝店方和公關的安排下，我們能舊重拾昔日樂趣，與另外兩位食友前來，試試必勝客的新品
架架仔小時也在藍田長大，不過都有差不多十年八載沒有回鄉，人生路不熟，便相約食友在觀塘搭的士
沿途塞車，差不多遲了半小時才來到，最不幸的，是發現商場就在港鐵站附近，真的蠢鈍如豬!
今次吃的，是專為冬日推出的芝士火鍋老實說，吃芝士火鍋的經驗不算多，只知城中較有名的是尖沙咀的瑞士餐廳
傳統的芝士火鍋會加入酒，不過不是人人都喜歡酒，尤其是必勝客這類不少是一家大細前來的餐廳，所以這裡的芝士火鍋也是沒有酒的
還記得這裡的周打魚湯和蒜蓉包，曾幾何時，是我們的兒時恩物，每次來到必點如今食品推陳出新，更有龍蝦湯供應，也點一客來試試
喜出望外，這裡也有提供有酒和無酒的龍蝦湯
無錯，喝正宗的龍蝦湯，最好就是加一點干邑，將湯味逼出，真想不到就是連必勝客也照顧得如此週到
加配了酥皮，十分鬆脆
湯熱烘烘的，呷一口，湯味鮮香，還有不少龍蝦肉，肉質也算爽口
個人覺得，酒味還是可以濃一點的
當然，絕不會拿它跟上百元一碗的龍蝦湯相比，不過，點套餐加十多元便有一客，而且質素不俗，真的十分超值!
喝罷龍蝦湯，來到重頭戲的芝士火鍋店員先撻着火將盛滿芝士的火鍋煲熱煲溶
配料選擇有肉丸,鮮蝦,腸,薯條,脆雞粒和青蘋果等，算是挺豐富的
就按店員的建議，先吃炸物，再吃肉，然後吃生果
侍了十分鐘左右，火鍋開始冒煙，也就是時候起動了先試芝士，半溶狀態下，口感幼滑，味道不算十分香濃，減了一點膩滯感覺
先吃薯條和炸雞，薯條挺不錯的，入口鮮甜香脆，加入芝士口感更香滑，味道層次也豐富
炸雞則有點軟身，欠了一點咬口
最讚的是長通粉和鮮蝦，中空的長通粉放入芝士鍋，入口充滿芝士香，口感也很煙韌
而鮮蝦肉十分爽口，先是芝士的奶香，接着是蝦肉的鮮香，加上爽口感覺，層次感十足
肉丸和法包不過不失，反而最後吃的青蘋果十分爽口，既有芝士的奶香，也有自身的酸甜感
二百多元一客，有得玩又有得食，實在是經濟實惠之選
除了芝士火鍋，還試了久違的必勝客批薩 - 帶子芝味舞台其材料之豐富，薄底之厚，真不敢叫它作薄餅
走的是美式批薩路線，講求大堆頭，保證你吃得滿足
大大粒的帶子，質感頗嫩滑，帶着清甜，與其他配料醬汁相比，可謂別具一格
整體是滿意的，真的是可用刀义來吃的批薩!
最後以一客甜品作結，試的是麵包布甸實在有點驚喜，牛油香甚濃，而且麵包仍能保持一定硬度，甚有口感，大家也覺得不錯
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