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2018-07-31
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就到食飯時間同屋企人行經銅鑼湾道，見到呢間西餐廳裝修高尚優雅，決定同屋企人入去揾好嘢食。餐牌有多款選擇，樣樣都想食，就問經理有咩好介紹😋先上麵包 - 淡淡香草味，口感香脆，配上黑醋／橄欖油一齊食，不俗！磨菇湯 - 磨菇味濃郁，口感幼滑，好飲！Vongole al vino Bianco - 呢個白葡萄酒煮蜆，白葡萄酒味同蜆肉的鮮甜味好夾，蒜蓉味同香草味使得蜆肉味道更豐富，讚！Cozze di lemone e Buno - 用檸檬、牛油配加拿大青口，青口肉質飽滿，檸檬味帶出青口的鮮味，一啖一滿足😊Salmoe Affumicato / Smoke Salmon - 三文魚肉質鮮嫩緊緻，魚肉無腥味，用料優質。Lobster Pappadelle Pasta - 龍蝦新鮮龍蝦味濃，肉質爽口，寬條麵口感帶少少煙韌及少少爽口，配上白酒忌廉汁, 另一佳作😍😍Slow cook lamb shank stew - 慢煮羊脾肉質腍滑，食落唔覺羶，羊脾本身已經有味道但點埋個sauce一齊食就更好味😊Salted Crust Baked Fish - 魚肉鮮嫩，無腥味，魚皮香脆，烹調時間同火候掌握得好好
餐牌有多款選擇，樣樣都想食，就問經理有咩好介紹😋
先上麵包 - 淡淡香草味，口感香脆，配上黑醋／橄欖油一齊食，不俗！
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磨菇湯 - 磨菇味濃郁，口感幼滑，好飲！
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Vongole al vino Bianco - 呢個白葡萄酒煮蜆，白葡萄酒味同蜆肉的鮮甜味好夾，蒜蓉味同香草味使得蜆肉味道更豐富，讚！
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Cozze di lemone e Buno - 用檸檬、牛油配加拿大青口，青口肉質飽滿，檸檬味帶出青口的鮮味，一啖一滿足😊
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Salmoe Affumicato / Smoke Salmon - 三文魚肉質鮮嫩緊緻，魚肉無腥味，用料優質。
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Lobster Pappadelle Pasta - 龍蝦新鮮龍蝦味濃，肉質爽口，寬條麵口感帶少少煙韌及少少爽口，配上白酒忌廉汁, 另一佳作😍😍
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Slow cook lamb shank stew - 慢煮羊脾肉質腍滑，食落唔覺羶，羊脾本身已經有味道但點埋個sauce一齊食就更好味😊
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Salted Crust Baked Fish - 魚肉鮮嫩，無腥味，魚皮香脆，烹調時間同火候掌握得好好👍
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呢度裝修舒服、食物味美、服務良好，我同屋企人都食得好開心、滿意👍👍👍
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