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2022-09-01
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今日見啲餐廳生意好咗，可能大家驚疫情嚴重又再影響嘅聚會，快快會面，今晚我與舊同學來吃火鍋，去了西環的火鍋燃。清清地，點咗蜂巢豆腐白湯鍋，雞湯底，可以無限量任加豆腐及鴨血，$160 好抵食。湯底好甜，白白的顏色，好有豆腐味。牛肉豬肉是必吃的。火鍋燃御用手切肥牛，比較周不是吃的安格斯牛肉更有嚼勁，更有牛肉口感，極品黑豚豬好好味，比牛肉更好，有嚼勁不嚡口。五色丸丸拼盤：海味花枝丸－煙煙韌韌蟹籽手打蝦丸－夠彈性流心鹹蛋黃豬肉丸－有食鹹蛋蒸肉餅的感覺香菇貢丸－最好味，調味好手打雙重芝士丸－一口咬落機乎灼嘴巴，流心的瑤柱干貝滑，好食，如果要比較，我鍾意丸丸多啲五彩鮮蔬籃，紅色的蕃茄、綠色菜、黃色有黃芽白及粟米、黑色木耳，全部新鮮。最後仲有腐竹雞蛋糖水冰沙送，雖然細細杯，真係好正！醬料只係收每人$10，兩人花費剛好$1000。
今日見啲餐廳生意好咗，可能大家驚疫情嚴重又再影響嘅聚會，快快會面，今晚我與舊同學來吃火鍋，去了西環的火鍋燃。
清清地，點咗蜂巢豆腐白湯鍋，雞湯底，可以無限量任加豆腐及鴨血，$160 好抵食。湯底好甜，白白的顏色，好有豆腐味。
牛肉豬肉是必吃的。
火鍋燃御用手切肥牛，比較周不是吃的安格斯牛肉更有嚼勁，更有牛肉口感，
極品黑豚豬好好味，比牛肉更好，有嚼勁不嚡口。
五色丸丸拼盤：
海味花枝丸－煙煙韌韌
蟹籽手打蝦丸－夠彈性
流心鹹蛋黃豬肉丸－有食鹹蛋蒸肉餅的感覺
香菇貢丸－最好味，調味好
手打雙重芝士丸－一口咬落機乎灼嘴巴，流心的
瑤柱干貝滑，好食，如果要比較，我鍾意丸丸多啲
五彩鮮蔬籃，紅色的蕃茄、綠色菜、黃色有黃芽白及粟米、黑色木耳，全部新鮮。
最後仲有腐竹雞蛋糖水冰沙送，雖然細細杯，真係好正！
醬料只係收每人$10，兩人花費剛好$1000。
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