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2017-09-02
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好友生日，唔想食西餐，但又想有酒飲，日本野係最好既選擇。其實尖沙咀都有好多日本餐廳，今次就去試下呢間位於諾士佛臺既「九井水產」可能平日關係，晚市時間都唔係太多人，仲安排我地坐窗邊位，岩晒我地可以慢慢傾心事。主角未到，所以先點左幾個餐前小食，食住等😆炸雞軟骨 🐔味道好好，炸得岩岩好，又鬆軟唔會又乾又硬，送酒一流👍🏻魔鬼魚干👹黎到發現同平時鐘意食既有出入，再睇清楚先發現自己點錯😅，原先係想點雞泡干🐡。不過呢個味道都唔錯，只係自己唔鐘意佢既質感，成日覺得有骨係入面咁。明太子燒玉子卷🥚燒玉子唔係好甜個隻，夾住咸咸地既明太子，唔洗點任何野食都夠味。不過其中一位好友話明太子 略咸。三色豆腐 (海膽、吞拿腩碎、鮭魚籽)顏色好豐富，豆腐幾滑，雖然細細份但海膽同吞拿魚腩碎份量都算係咁。主角黎到，第一件事當然要立即叫番支酒賀一賀佢每次出街飲都會試新野，今次經店員介紹左呢支「越乃寒梅」🍶味道好清，少甜，唔算係辛口，酒味唔算濃，好易入口除左點左清酒之外，我同另一位好友分別再點左杯柚子酒🍋同梅酒🥃佢地用左大大既波冰代替平時用既細粒方型冰塊，可以減低溶化出黎既水，盡量保持酒既味道👍🏻柚子酒同梅酒兩只都好好味，如果
其實尖沙咀都有好多日本餐廳，今次就去試下呢間位於諾士佛臺既「九井水產」
可能平日關係，晚市時間都唔係太多人，仲安排我地坐窗邊位，岩晒我地可以慢慢傾心事。
主角未到，所以先點左幾個餐前小食，食住等😆
炸雞軟骨 🐔
味道好好，炸得岩岩好，又鬆軟唔會又乾又硬，送酒一流👍🏻
炸雞軟骨
$68
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魔鬼魚干👹
黎到發現同平時鐘意食既有出入，再睇清楚先發現自己點錯😅，原先係想點雞泡干🐡。不過呢個味道都唔錯，只係自己唔鐘意佢既質感，成日覺得有骨係入面咁。
魔鬼魚干
$68
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明太子燒玉子卷🥚
燒玉子唔係好甜個隻，夾住咸咸地既明太子，唔洗點任何野食都夠味。不過其中一位好友話明太子 略咸。
明太子燒玉子
$78
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三色豆腐 (海膽、吞拿腩碎、鮭魚籽)
顏色好豐富，豆腐幾滑，雖然細細份但海膽同吞拿魚腩碎份量都算係咁。
三色豆腐
$78
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主角黎到，第一件事當然要立即叫番支酒賀一賀佢
每次出街飲都會試新野，今次經店員介紹左呢支「越乃寒梅」🍶
味道好清，少甜，唔算係辛口，酒味唔算濃，好易入口
清酒720ml
$480
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除左點左清酒之外，我同另一位好友分別再點左杯柚子酒🍋同梅酒🥃
佢地用左大大既波冰代替平時用既細粒方型冰塊，可以減低溶化出黎既水，盡量保持酒既味道👍🏻
柚子酒同梅酒兩只都好好味，如果第二係放假的話，一定會encore ✌🏻
柚子酒/梅酒(杯)
$55
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然後點左少量串燒，咁多款既串燒都做得唔錯。
串燒雜錦(沖繩黑豚腩，煙肉生蠔串，大蔥雞肉，日本青椒仔，鮮冬菇)
串燒5款
$168
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免治雞肉棒，沖繩黑豚肉荔枝卷
免治雞肉棒 $35 / 黑豚肉荔枝卷 $48
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香蔥吞拿魚腩卷 👍🏻
賣相幾好，味道ok，唔會有筋，配埋蔥一齊食係唔錯既。
香蔥吞拿魚腩卷
$88
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店員介紹話一板海膽既價錢時，我已經即刻查問產地，知道係來自🇯🇵九州時候，二話不說就要一板😆
唔腥，甜，抵食👍🏻👍🏻👍🏻
九州海膽一板
$240
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九井海鮮鍋(鱈場蟹腳，蝦，青口，蜆，魚)
🦀🦐🐟
材料都幾豐富，食完個熱鍋成個人好舒服
九井海鮮鍋
$268
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因為慶生，店員仲送我地一份黑糖綠豆卷，仲同我地一齊玩snow玩selfie，好開心呀 🤗
另外，餐廳會收取切餅費🎂$200
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