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2015-12-26
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這次朋友約了我一起去德福廣場去吃飯, 朋友提意去美心皇宫, 我很久沒去了. 一口便答應了. 我最怕等位, 還好, 不需要. 餐廳的環境不錯. 上菜還算快. 我非常喜歡吃大閘蟹. 馬上叫了大閘蟹. 這是雄性的大閘蟹, 尺寸偏小. 蟹膏很香, 但不多. 以HK$120的價格來說, 有點貴. 接下來點了胡椒桂花蚌, 味道一般, 沒有令人有特別印象. 鴨脷的汁太多, 口味太重. 汁的味道蓋過鴨脷的味道, 可惜了. 菜遠炒手切牛肉, 牛肉的味道嫩滑. 完全沒有蘇打粉的味道. 朋友見我有些咳, 為我點了檸檬蜜. 味道清香. 不過, 我不是太習慣這種果蜜的味道. 如果下次再來未必會再點. 朋友說芥菜當灶,一定要點. 芥菜有清香味, 又能清熱氣, 再加上腐竹的豆香 " l love it", 只是這道菜成本不高, 工序不覆雜, 感覺價格偏高. 我對這家餐廳總體感覺不錯, 我下次會再來.
這次朋友約了我一起去德福廣場去吃飯, 朋友提意去美心皇宫, 我很久沒去了. 一口便答應了. 我最怕等位, 還好, 不需要. 餐廳的環境不錯. 上菜還算快. 我非常喜歡吃大閘蟹. 馬上叫了大閘蟹. 這是雄性的大閘蟹, 尺寸偏小. 蟹膏很香, 但不多. 以HK$120的價格來說, 有點貴.
隔水清蒸大閘蟹
$120
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接下來點了胡椒桂花蚌, 味道一般, 沒有令人有特別印象.
胡椒桂花蚌
$118
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鴨脷的汁太多, 口味太重. 汁的味道蓋過鴨脷的味道, 可惜了.
菜遠炒手切牛肉, 牛肉的味道嫩滑. 完全沒有蘇打粉的味道.
菜遠炒手切牛肉
$72
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金棗檸檬蜜
$25
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白灼鮮竹芥菜
$88
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