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2015-09-02
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家人聚餐選址係最煩惱的, 要大家坐車方便, 又要大家都識點去, 又要有私人空間, 又要坐得落一圍18個人. 真的唔容易. 今次搵到一間酒店中菜廳, 可以一張枱坐18個人... 有人問: 點解唔分2張枱呢? 原因係想大家都同時聽到對方的分享, 笑聲, 喜悅..等等. 因為大家年紀都唔細, 要珍惜每一次聚餐機會. 好多年前曾到帝苑軒飲茶, 但已經唔多記得食過啲物. 今次聚餐, 訂咗間房重有電視睇. 1圍9個菜5款甜品 間房都算大, 裝修都唔錯, 重可以放SOFA伙計在聚餐前一日WHATAPP 咗呢張相比我(因為我地要飲品但其中一個家人喜歡飲zero), 所以佢就比張相我等我知道到時有咩汽水選擇(真細心啊!)1. (乳豬全體) ~~~唔好意思, 我掛住食忘記影佢相. 但可以形容一下的. 伙計在未人齊時, 已經開始問大概幾時到齊呢? 因為要預時間燒乳豬. 即燒即食就最好了. 乳豬外形細細但好脆2. (貴妃蝦球) ~~~呢個菜好似西餐, 下面有沙律菜, 上面有大大的蝦球重有啲脆脆和蛋黃醬係上面, 食落口好爽, 好豐富感覺3. (蟹拑, 竹笙雞絲翅) ~ 老實講同一般酒樓差不多4. (鮑甫扣鵝
間房都算大, 裝修都唔錯, 重可以放SOFA
伙計在聚餐前一日WHATAPP 咗呢張相比我(因為我地要飲品但其中一個家人喜歡飲zero), 所以佢就比張相我等我知道到時有咩汽水選擇(真細心啊!)
1. (乳豬全體) ~~~唔好意思, 我掛住食忘記影佢相. 但可以形容一下的. 伙計在未人齊時, 已經開始問大概幾時到齊呢? 因為要預時間燒乳豬. 即燒即食就最好了. 乳豬外形細細但好脆2. (貴妃蝦球) ~~~呢個菜好似西餐, 下面有沙律菜, 上面有大大的蝦球重有啲脆脆和蛋黃醬係上面, 食落口好爽, 好豐富感覺
3. (蟹拑, 竹笙雞絲翅) ~ 老實講同一般酒樓差不多
4. (鮑甫扣鵝掌, 海沙巴) ~~ 鵝掌好入味, 好'冧', 條魚新鮮 (皮不規則地爆開)
5. (炸子雞, 福州炒飯, 金菰乾燒伊麵) ~~ 雞肉好滑唔乾(伴雞的蝦片非常脆, 張枱對面都聽到), 炒飯就咸咗小小, 伊麵好味
6. 最後係我最愛的甜品(煎堆, 米糍, 壽包, 合桃露湯圓, 生果拼盤) ~~煎堆仔好新鮮入口重暖, 壽包熱熱出煙, 合桃露湯圓不太甜, 而米糍及生果拼盤就一段 (sorry...因只能上載12張相, 所以其他甜品就無得比大家睇)
真的感激每一個出席的家人, 珍惜快樂時光, 開開心心過每一天張貼
