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2005-06-08
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今次聚會，主要是花花話:好想食越華會d豆腐同埋黃金蝦，之後牛油果、baby_sakana和Olivian也話想食，我見無人出post，心想:那麼就我搞吧！可惜的是Olivian因有事來不到。每次和openrice的食家食飯，總是很開心的，有講有笑，不經不覺又過一晚。說回正題，今晚的食物大致OK，但有些就失水準了。1.油鹽水浸大蜆- 好香胡椒粉味，令食欲大開，大蜆很新鮮，味道很鮮甜。2.黃金炸豆腐- 牛油果的介紹，果真外脆內軟，豆腐味也不錯。值得一試！3.沙拉骨- 很唔韌，味道好；可惜太少，每人得一舊。4.鮮奶蛋白炒涼瓜- 涼瓜，我唔多喜歡，因有少少苦味；鮮奶蛋白就幾好，但就炒得過了點火。5.膏蟹蒸肉餅- 膏蟹新鮮好味，肉餅鹹了少少。6.蒜茸干蝦蒸勝瓜(忘記名字) - 干蝦好硬，唔多喜歡；勝瓜，好，加上蒸過的蒜茸，真係好正。7.炸生蠔- 一個好飽肚的選擇，味道都唔錯，但就感覺很油很大件，真係半件起、一件止。8.黃金蝦- 外皮很脆，連殼一起食就更加方便；可惜因用鹹蛋黃炒，膽固醇比較高，唔係個個都喜歡。9.避風塘炒蟹- 因我唔食辣的，所以無食；聽他們說，味道幾好。10.豉油王炒麵- 豉油比較
每次和openrice的食家食飯，總是很開心的，有講有笑，不經不覺又過一晚。
說回正題，今晚的食物大致OK，但有些就失水準了。
1.油鹽水浸大蜆- 好香胡椒粉味，令食欲大開，大蜆很新鮮，味道很鮮甜。
2.黃金炸豆腐- 牛油果的介紹，果真外脆內軟，豆腐味也不錯。值得一試！
3.沙拉骨- 很唔韌，味道好；可惜太少，每人得一舊。
4.鮮奶蛋白炒涼瓜- 涼瓜，我唔多喜歡，因有少少苦味；鮮奶蛋白就幾好，但就炒得過了點火。
5.膏蟹蒸肉餅- 膏蟹新鮮好味，肉餅鹹了少少。
6.蒜茸干蝦蒸勝瓜(忘記名字) - 干蝦好硬，唔多喜歡；勝瓜，好，加上蒸過的蒜茸，真係好正。
7.炸生蠔- 一個好飽肚的選擇，味道都唔錯，但就感覺很油很大件，真係半件起、一件止。
8.黃金蝦- 外皮很脆，連殼一起食就更加方便；可惜因用鹹蛋黃炒，膽固醇比較高，唔係個個都喜歡。
9.避風塘炒蟹- 因我唔食辣的，所以無食；聽他們說，味道幾好。
10.豉油王炒麵- 豉油比較鹹，而且比較濕，感覺不是這麼好。
11.蟹肉抓津白- 一個比較清淡的菜，清清腸胃都唔錯。
12.蒜茸蒸吊桶- 吊桶很有鮮味，味濃。加上蒸過的蒜茸，令味道更上一層樓。
13.椒鹽鮮魷- 鮮魷很脆，送啤酒一流，可惜之前食了很多香口食物，令食欲下降了。
14.荷葉飯- 沒有荷葉香味，像普通炒飯多一點，味道也唔多特出，可以不試。
今次沒有寫頭版，因藍鳥兒(小通)答應一試，就讓她寫寫看，增加多些不同的人寫，相信趣味也會增加。
價錢比我想像中貴，可能因為叫多了海鮮吧！希望各位唔好介意。
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