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2009-02-06
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零九年一月中旬下午茶何時開始收．送年糕已成過年習慣，是日在附近接過兩盒年糕，趁小店收爐前來打個招呼，又順便吃些甜品令牛年過得開心一點。放下兩盒手信，寒暄一番，靚姐在忙著打點過年的宴席，見師父在伸著懶腰，就用了半鹹唔淡的國語問問他新年有特別甜品？他老樣子似懂非懂的聽過，等了等送來南瓜餅，激死，但吃起來卻是不錯，南瓜蓉甜美，混合粉後兩邊煎得焦香，夾起來又不易散開，熱辣辣又不油，好吃得不得了。臨走前，肥師傅又再送來一碟煎物，原來是煎年糕卷，糯米軟糯又煎得夠香，兩邊蘸上烘香芝麻，再加上甜中帶酸的玫瑰蜜同花生、合桃碎弄出的餡，又香又甜，美味得不得了，問靚姐這麼好吃的點子怎麼不掛牌，她說從前有賣，但功夫太繁了又要開粉做漿又要煎又要．．．（下省三千字），人客一多就做不來，過年會做少量送給朋友吃，等大家有個甜甜蜜蜜的新一年。走前靚姐見自己衣衫很單薄，又送來一壺田七氣鍋雞湯，又清又甜美，喜歡小店人情味，祝大家牛年身體健康，菜式愈做愈好～
何時開始收．送年糕已成過年習慣，是日在附近接過兩盒年糕，趁小店收爐前來打個招呼，又順便吃些甜品令牛年過得開心一點。
放下兩盒手信，寒暄一番，靚姐在忙著打點過年的宴席，見師父在伸著懶腰，就用了半鹹唔淡的國語問問他新年有特別甜品？他老樣子似懂非懂的聽過，等了等送來南瓜餅，激死，但吃起來卻是不錯，南瓜蓉甜美，混合粉後兩邊煎得焦香，夾起來又不易散開，熱辣辣又不油，好吃得不得了。
臨走前，肥師傅又再送來一碟煎物，原來是煎年糕卷，糯米軟糯又煎得夠香，兩邊蘸上烘香芝麻，再加上甜中帶酸的玫瑰蜜同花生、合桃碎弄出的餡，又香又甜，美味得不得了，問靚姐這麼好吃的點子怎麼不掛牌，她說從前有賣，但功夫太繁了又要開粉做漿又要煎又要．．．（下省三千字），人客一多就做不來，過年會做少量送給朋友吃，等大家有個甜甜蜜蜜的新一年。
走前靚姐見自己衣衫很單薄，又送來一壺田七氣鍋雞湯，又清又甜美，喜歡小店人情味，祝大家牛年身體健康，菜式愈做愈好～
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