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2019-07-14
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雖然即將放假，工作依舊忙碌，可幸在忙碌的工作中，仍有教人開心高興的事發生，令自己喜出望外，決定和太太外出找個好地方開心食番餐。從飲食網站中搜尋到這間新的中餐館，見好評不少，而且預訂有九折優惠，便決定前往試試。館子位於食廈一樓，開放式的設計，一出電梯，立刻一覽無遺。比傳統酒樓來得新派一點的裝潢，給人的感覺都幾舒服。先開壺茶，是特別的「陳皮普洱」（茶位每人$10），淡淡然隱隱約約傳來的陳皮味道滲進普洱茶中，是不曾嚐過的味道，解渴度都不錯。店中推介食品之一是「酒香寶貝鴿」（$68），當然要試試。這鴿果真是寶貝（Baby），小小的一隻，肉並不多，不過酒香雖還可再濃些，醃得味道不差，夠味而不過鹹，性價比雖不夠高，吃得多紅燒乳鴿式豉油皇乳鴿，想試試新口味的話，仍然值得一試。「拔絲咕嚕肉」（$108）也不錯，咕嚕肉腍而無骨，肥肉也少，茨汁濃稠適中，配以青椒、菠蘿，是我與太太都喜歡的菜式。不過我一時大意，忘了為它拍照，就不能見到它的廬山真貌了。這夜的重頭戲是「芝士焗龍蝦伊麵底」（$198 + $40）。這菜式用的是本地龍蝦，肉質爽彈可口，配以全方位沾上了濃郁芝士汁的伊麵，讓我和太太都吃得甚為滿意。最後
雖然即將放假，工作依舊忙碌，可幸在忙碌的工作中，仍有教人開心高興的事發生，令自己喜出望外，決定和太太外出找個好地方開心食番餐。從飲食網站中搜尋到這間新的中餐館，見好評不少，而且預訂有九折優惠，便決定前往試試。
館子位於食廈一樓，開放式的設計，一出電梯，立刻一覽無遺。比傳統酒樓來得新派一點的裝潢，給人的感覺都幾舒服。
先開壺茶，是特別的「陳皮普洱」（茶位每人$10），淡淡然隱隱約約傳來的陳皮味道滲進普洱茶中，是不曾嚐過的味道，解渴度都不錯。
店中推介食品之一是「酒香寶貝鴿」（$68），當然要試試。這鴿果真是寶貝（Baby），小小的一隻，肉並不多，不過酒香雖還可再濃些，醃得味道不差，夠味而不過鹹，性價比雖不夠高，吃得多紅燒乳鴿式豉油皇乳鴿，想試試新口味的話，仍然值得一試。
「拔絲咕嚕肉」（$108）也不錯，咕嚕肉腍而無骨，肥肉也少，茨汁濃稠適中，配以青椒、菠蘿，是我與太太都喜歡的菜式。不過我一時大意，忘了為它拍照，就不能見到它的廬山真貌了。
這夜的重頭戲是「芝士焗龍蝦伊麵底」（$198 + $40）。這菜式用的是本地龍蝦，肉質爽彈可口，配以全方位沾上了濃郁芝士汁的伊麵，讓我和太太都吃得甚為滿意。
最後免費奉上的美點雙輝，是味道較甜的「桂花椰汁糕」和味道帶苦的「雙色咖啡糕」，為這晚餐帶來一個圓滿的結束。
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