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2009-05-23
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朋友向來講究飲食, 在生日的大日子每年也要試著不同菜式, 在今年選在開業不夠的ANA, 一進餐廳感覺到有份古堡色彩, 地方雖不太大, 但絕對可用精緻來形容, 本訂了露天位, 但天公不造美, 那唯有改坐VIP房, 牆上掛滿各式油畫, 感覺有點典雅氣派生蠔&銅蠔 - 看報章介紹這裡每周空運生蠔來四次, 出外一看選擇認真不少, 這裡吃蠔最好的地方是當蠔來到時, 每款也插著蠔名稱的牌, 當晚雖不太認真的看, 但食店這樣很是細心. 和生蠔同一時間上的另有銅蠔, 兩者鮮甜味美, 尤其銅蠔飽滿有光澤, 未吃食指已大動風乾火腿 - 總共有四款不同種類, 火腿不會一味死鹹, 咬在口中還嚐到鮮, 伴著無花果吃味感層次上又是另一回事白酒煮青口 - 青口鮮甜肉嫩, 那汁酒味淡淡的, 點上麵包吃倒是滿足, 不過貪心的我心想如會有薯條伴吃那會更美好薄餅 - 不知道是什麼名稱 , 餅皮烘得薄薄脆脆的, 加上濃郁的材料, 吃後很有再添的衝動軟殼蟹壽司 - 雖是西餐廳, 但卻同時兼賣壽司等食品, 但吃下感覺只能用普通過普通來形容, 看來還是專心一意的好燒鴨胸 - 鴨胸絕對是本人的心頭好, 平時吃沒什麼特別要求, 但在這
生蠔&銅蠔 - 看報章介紹這裡每周空運生蠔來四次, 出外一看選擇認真不少, 這裡吃蠔最好的地方是當蠔來到時, 每款也插著蠔名稱的牌, 當晚雖不太認真的看, 但食店這樣很是細心. 和生蠔同一時間上的另有銅蠔, 兩者鮮甜味美, 尤其銅蠔飽滿有光澤, 未吃食指已大動
風乾火腿 - 總共有四款不同種類, 火腿不會一味死鹹, 咬在口中還嚐到鮮, 伴著無花果吃味感層次上又是另一回事
白酒煮青口 - 青口鮮甜肉嫩, 那汁酒味淡淡的, 點上麵包吃倒是滿足, 不過貪心的我心想如會有薯條伴吃那會更美好
薄餅 - 不知道是什麼名稱 , 餅皮烘得薄薄脆脆的, 加上濃郁的材料, 吃後很有再添的衝動
軟殼蟹壽司 - 雖是西餐廳, 但卻同時兼賣壽司等食品, 但吃下感覺只能用普通過普通來形容, 看來還是專心一意的好
燒鴨胸 - 鴨胸絕對是本人的心頭好, 平時吃沒什麼特別要求, 但在這裡少不免有點期望, 但吃著卻沒太特別令人有深刻印象
紅酒萫牛尾 - 牛尾炆得火喉準繩, 夠腍之餘也夠入味, 但可是個人喜愛的羶味卻欠奉, 而這夜用刀叉慢慢的鋸出來吃, 在家裡慣用手的我這刻算不夠暢快
炸豬手 - 捧來時豬手還是熱辣辣的, 已切開了一件件吃時更見方便, 豬手外皮炸得香脆, 肉質卻仍很嫩滑有肉汁, 味道方面鹹香美味, 之後要再追加一碟
燒羊架 - 羊味濃郁, 肉質也夠軟腍, 切開粉紅色的羊肉呈現眼前, 加上獨特的羊羶氣味, 愛吃羊人士必吃
炭燒牛柳 - 牛柳肉雖軟腍, 但卻欠缺了炭燒香味
墨魚汁伴飯 - 用上正宗做法所以米粒偏硬, 飯身帶有濃濃的忌廉味, 吃下味道在口腔內久久不散
多謝朋友相助而免開餅費, 全晚總共喝了8支白酒, 4支紅酒, 再加上一支清酒, 如在這兒叫價錢應該會是很嚇人. 乘著酒意這晚也很開懷, 在此再向E小姐說聲生日快樂, 期待著下年又會是什麼驚喜
今次過後發覺原來相機真的是必備的, 手機中的所謂相機真的靠不住......
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